El blog del jamón ibérico
Hoy nos centramos en los montaditos con jamón, una combinación siempre ganadora y una de las peticiones más escuchadas por los camareros en los bares de tapas y restaurantes.
Pero ¿de dónde vienen los famosos montaditos? ¿Cuáles son los más populares? A continuación en Jamón Puro Bellota damos respuesta a estas preguntas y abrimos boca para animarte a probar nuestros jamones ibéricos. Continuar leyendo «Montaditos con jamón, una combinación siempre ganadora»
Con la llegada de diciembre ya se vislumbran las fiestas navideñas y con ellas nuestra preocupación por deleitar a nuestros invitados en la cena de Nochevieja y en la comida de Navidad. Una decoración con toques navideños, un buen plato de jamón ibérico puro de bellota y las mejores recetas tradicionales conseguirán conquistar a tus invitados estas navidades.
Pero eso no es todo, a continuación desde Jamón Puro Bellota te contamos algunos de los secretos más interesantes que te ayudarán a conquistar a tus invitados esta Navidad. Continuar leyendo «Cómo conquistar a tus invitados esta Navidad»
¡Buenas noticias para el sector porcino en España! Desde Jamón Puro Bellota os informamos de que muy recientemente ha entrado en vigor una nueva normativa que permite exportar a China jamón con hueso y embutidos con curación inferior a 313 días como paleta, lomo, salchichón, chorizo y jamón serrano. A continuación os contamos todos los detalles de esta noticia que supone un gran aumento de las posibilidades de exportación del sector porcino español.
Continuar leyendo «España ya puede exportar jamón con hueso a China»
Elige ya las cestas y lotes que vas a regalar esta Navidad y no te quedes sin ellas. La época navideña está a la vuelta de la esquina y ya son muchos los que están solicitando sus cestas y lotes para empresas. Descubre todas las opciones que te ofrecemos en Jamón Puro Bellota y regala los mejores ibéricos en estas fiestas.
¿Aún no sabes qué regalar estas fiestas? ¡Te damos ideas!
Queda ya muy poquito para la Navidad y seguro que muchos de vosotros ya estáis pensando en qué podéis regalar a vuestros seres queridos, clientes o empleados. Desde Jamón Puro Bellota seguimos apostando por las tradiciones, así que desde aquí te proponemos regalar vino en Navidad junto con un buen jamón ibérico puro de bellota.
Ya en una ocasión anterior te dimos razones de sobra para regalar ibéricos en Navidad, y en el post de hoy te ofrecemos nuestros motivos para regalar vino en esta época del año tan señalada. ¿Te quedas con nosotros? Continuar leyendo «Motivos para regalar vino en Navidad»
¿Alguna vez te has parado a mirar la etiqueta de un vino? ¿Te has dado cuenta de la cantidad de información que contiene?
Hoy en Jamón Puro Bellota te explicamos qué información contiene la etiqueta de una botella de vino para que puedas identificar todas sus características antes de decidirte por uno u otro. Estos datos te ayudarán a hacer una radiografía general del vino antes de incluso probarlo. Continuar leyendo «¿Qué información contiene la etiqueta de una botella de vino?»
El queso es uno de esos productos estrella que cuenta con infinidad de seguidores, y es que existe una gran variedad muy diferente para satisfacer hasta los paladares más exquisitos. Sin embargo, la conservación del queso suele generar dudas y siempre nos asaltan las mismas preguntas: ¿lo guardo dentro o fuera de la nevera? ¿lo envuelvo en un film o lo meto en un táper? ¿durante cuándo tiempo puedo tenerlo abierto? En el siguiente artículo vamos a explicar como conservar el queso.
En Jamón Puro Bellota te contamos cuál es la mejor manera de conservar el queso en casa para que puedas seguir disfrutando de todas sus propiedades. Continuar leyendo «¿Cómo conservar el queso en buen estado?»
El aceite de oliva es una de las grandes joyas de nuestra gastronomía y lo utilizamos prácticamente a diario en múltiples recetas de la dieta mediterránea. Es uno de los productos estrella de nuestra cocina debido a sus propiedades saludables y también gastronómicas… ¡es el compañero perfecto!
Sin embargo, a veces no sabemos aprovecharlo como se merece. Hoy en Jamón Puro Bellota te damos algunos consejos para que saques el máximo rendimiento a este ‘oro líquido‘. Continuar leyendo «Errores que (quizá) estás cometiendo con el aceite de oliva»
El vino debe consumirse a una temperatura adecuada si realmente se quiere disfrutar de todas sus cualidades y propiedades. Sin embargo, esa temperatura es diferente según el tipo de vino que tengamos delante. Aprende cuál es la mejor temperatura para servir el vino y disfruta del máximo potencial de esa excelente botella que tienes entre las manos.
Hoy en Jamón Puro Bellota hablamos del vino, un excelente acompañante del jamón ibérico puro de bellota, para que puedas disfrutar del maridaje perfecto. Continuar leyendo «¿A qué temperatura debemos servir el vino?»
La grasa del jamón es uno de sus atributos más importantes ya que es la clave que intensifica su sabor, y también marca su olor y su textura. Es un factor diferencial del resto de jamones y hoy en Jamón Puro Bellota aprendemos a diferenciar los tipos de grasa del jamón que existen. ¿Te quedas?
