¿Cómo hacer una cata de vinos en casa?

¿Uno de tus planes favoritos es ir a una cata de vinos con tus amigos o pareja? Evidentemente no podemos estar todos los fines de semana acudiendo a las mejores bodegas a degustar vinos, pero sí que podemos darnos el gusto de disfrutar de una cata de vinos en casa de lo más divertida.

La combinación de amigos y vinos de Jamón Puro Bellota son la mejor opción si buscas deleitarte con los mejores sabores mientras disfrutas de unas buenas risas.

Hoy en el blog de Jamón Puro Bellota te traemos la guía de cómo hacer una cata de vinos en casa y que sea todo un éxito. ¡A disfrutar!

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La mejor temperatura de conservación para el jamón ibérico

El jamón ibérico es un producto delicioso que encontramos en todas las listas gourmet. Disfrutar de sus aromas y sabores es un auténtico placer para nuestro olfato y nuestro  paladar, pero ¿sabemos cómo sacarle el máximo provecho a sus cualidades organolépticas?

Hoy en Jamón Puro Bellota hablamos de cuál es la temperatura ideal para conservar y comer jamón ibérico. Una pregunta que seguro que muchos de ustedes se han hecho alguna vez. Les adelantamos algo, los extremos no son buenos, así que no debe estar ni muy frío ni muy caliente. En el siguiente post explicaremos la ideal temperatura de conservación del jamón ibérico. Continuar leyendo «La mejor temperatura de conservación para el jamón ibérico»

¿Cómo cortar la loncha perfecta de jamón?

En Jamón Puro Bellota hemos hablado muchas veces del arte de cortar jamón. Disfrutar del sabor y del aroma de finas lonchas de jamón ibérico puro de bellota es muy sencillo, solo hay que sentarse y disfrutar. Sin embargo, cortar jamón es algo que no a todos se les da del todo bien. Por eso hemos pensado en compartir algunos sencillos trucos para conseguir cortar la loncha perfecta de jamón.

¿Cómo cortar la loncha perfecta de jamón?

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¿Cómo limpiar un jamonero de madera?

¿Te has acabado ya ese delicioso jamón que te regalaron por Navidad? Ahora toca limpiar el jamonero de forma adecuada para conservarlo en buen estado, garantizar su vida útil y sacarlo de nuevo cuando tengamos la oportunidad de disfrutar de otro jamón. ¡Y esperemos que no sea en diciembre, que todavía queda mucho!

Si quieres saber cómo limpiar un jamonero de madera de forma rápida para que no quede ni un rastro de grasa, sigue leyendo. Te enseñamos a dejarlo impecable para cuando vuelvas a utilizarlo.

Hoy en Jamón Puro Bellota, tienda de jamón ibérico y de bellota online, te contamos los trucos para limpiar un jamonero de forma rápida, segura y fácil. Continuar leyendo «¿Cómo limpiar un jamonero de madera?»

Platos románticos con jamón

Se acerca San Valentín, una fecha marcada en rojo en el calendario de los románticos y de todos aquellos que desean celebrar el amor. Contar con la presencia de la otra persona en el día a día ya es un regalo en sí mismo, pero siempre nos alegra que se acuerden de nosotros con un detalle especial.

Acertar con el regalo de San Valentín puede ser todo un reto, sobre todo cuando son muchos años en pareja y ya hemos regalado prácticamente de todo. Por eso, en lugar de celebrar el día del amor con un regalo «tangible», nosotros te recomendamos regalar algo más «intangible».

¿Qué tal una cena romántica hecha por ti mismo con el mejor ingrediente ibérico? ¡Sí, sí, has acertado, con jamón! A continuación te proponemos platos románticos con jamón para hacer disfrutar a tu pareja (y a ti) de una noche única. Continuar leyendo «Platos románticos con jamón»

Consejos para lucirte en San Valentín aunque no sepas cocinar

El 14 de febrero está a la vuelta de la esquina y ya empezamos todos a volvernos un poco locos buscando el regalo perfecto, ¿verdad? Si ya de por sí la presión que nos autoimponemos es alta, ésta aumenta de nivel cuando nuestra pareja nos dice que ya tiene su regalo preparado. Y es en ese momento cuando tú esbozas una pequeña falsa sonrisa y dices… ¡yo también! Mentira, todavía sigues dudando entre la caja de bombones que te salva del apuro o currártelo un poco más este año.

Tranquilo/a, ¡nos ha pasado a todos! Y es normal que ocurra, queremos dejar el listón alto y se nos acaban las ideas románticas. pero no te preocupes que para eso estamos nosotros aquí. Continuar leyendo «Consejos para lucirte en San Valentín aunque no sepas cocinar»

2 postres con jamón que te encantarán

¿Alguna vez has probado los postres que llevan jamón en la lista de ingredientes? Sabemos qué estás pensando… Sí, es una combinación rara, pero si se juntan los ingredientes correctos, el postre te hará sentir en las nubes con tan solo un bocado.

Hoy en el blog de Jamón Puro Bellota te traemos 2 postres deliciosos que cuentan con un ingrediente estrella: el jamón. Y a pesar de lo que todo el mundo piensa, ¡os aseguramos que os encantarán! 😉

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¿Cuáles son las partes de un jamón ibérico?

¿Saben la respuesta? Si no es el caso, en el post de hoy de Jamón Puro Bellota nos centramos en conocer al detalle cada una de las partes morfológicas, que componen un jamón ibérico.

El jamón ibérico es un manjar de nuestra gastronomía, que a todo el mundo encanta. Pero son muy pocos los que conocen cada una de las partes, que lo componen, y que lo cortan y extraen su carne sin saberlo. Lo que muchos no sabes es, que dependiendo de la zona es sabor será más intenso, más curado o más tierno.

Les invitamos a quedarse ya que esta información les será muy útil para saber cómo colocar el jamón en el jamonero, por dónde empezar a cortar el jamón y cómo cortar cada una de las piezas. ¡Allá vamos!

cuales son las partes de un jamon iberico

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Etiquetado del jamón ibérico: Norma de Calidad del Ibérico

¿Saben que existe una normativa legal para regular y controlar la clasificación y etiquetado del jamón ibérico? Hoy en el blog de Jamón Puro Bellota explicamos los aspectos más importantes que deben conocer de la Norma de Calidad del Ibérico aprobada en el año 2014.

¡Tomen nota para que no les den gato por liebre!

Etiquetado del jamón ibérico: Norma de Calidad del Ibérico

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