{"id":316,"date":"2017-04-24T07:00:22","date_gmt":"2017-04-24T06:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jamonpurobellota.com\/blog\/?p=316"},"modified":"2017-04-25T11:37:14","modified_gmt":"2017-04-25T10:37:14","slug":"consejos-para-disfrutar-de-un-buen-jamon-iberico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jamonpurobellota.com\/blog\/consejos-para-disfrutar-de-un-buen-jamon-iberico\/","title":{"rendered":"Consejos para disfrutar de un buen jam\u00f3n ib\u00e9rico"},"content":{"rendered":"

Hoy en el blog de Jam\u00f3n Puro Bellota<\/strong><\/a> os traemos algunos consejos para consumir el jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/strong> de la mejor manera posible y, por tanto, conseguir hacer la experiencia a\u00fan m\u00e1s sabrosa<\/strong>.<\/p>\n

\"consejos<\/p>\n

Como ya hemos contado en alguna ocasi\u00f3n, el jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/strong><\/a> es uno de los pilares de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola<\/strong> y tenemos que sacarle el m\u00e1ximo provecho. Por ese motivo, hoy en Jam\u00f3n Puro Bellota<\/strong> traemos unos sencillos trucos y consejos<\/strong> para lograr disfrutar<\/strong> del jam\u00f3n ib\u00e9rico en su m\u00e1ximo esplendor. Unas ideas que nos han surgido al leer un post de nuestros amigos de Jamones Benito. \u00a1Tomen nota!<\/p>\n

1- Consumir a temperatura ambiente.<\/strong> Es fundamental que el jam\u00f3n se guarde, se corte y se coma a temperatura ambiente. \u00bfPor qu\u00e9? Porque el fr\u00edo es uno de los grandes enemigos del sabor, ya que afecta a su calidad e imposibilita poder disfrutar de todos sus matices \u2013tanto en el gusto como en el olor-. La raz\u00f3n no es otra que, si est\u00e1 a temperaturas muy fr\u00edas, el jam\u00f3n ib\u00e9rico puro de bellota no puede liberar la grasa necesaria que otorga ese sabor tan caracter\u00edstico y sabroso a las lonchas.<\/p>\n

2- Hacer lonchas finas.<\/strong> Otro de los secretos para disfrutar al m\u00e1ximo del jam\u00f3n ib\u00e9rico es lonchearlo muy fino para poder apreciar su sabor plenamente. Gracias a ello, la loncha se puede fundir en la lengua y podemos disfrutar al m\u00e1ximo de su sabor.<\/p>\n

3- Comer 10-15 minutos despu\u00e9s de cortarse.<\/strong> Este sencillo consejo les ayudar\u00e1 a apreciar a\u00fan m\u00e1s todos sus matices. El motivo es que una vez se corta el jam\u00f3n en lonchas, \u00e9ste empieza un proceso de oxidaci\u00f3n natural. De ese modo, se considera que a los 10-15 minutos de haberse cortado alcanza su punto \u00f3ptimo.<\/p>\n

4- No tirar el hueso del jam\u00f3n.<\/strong> \u00a1Aprov\u00e9chenlo para hacer comidas! Sus huesos son tremendamente valorados para hacer guisos y caldos. Les aconsejamos hacerlo ya que los guisos salen muy sabrosos.<\/p>\n

5- Servir en un plato blanco.<\/strong> Este consejo puede parecer una tonter\u00eda, pero no lo es. La presentaci\u00f3n del jam\u00f3n es muy importante y hay que lucirlo de la mejor manera posible. Un plato blanco acent\u00faa m\u00e1s los intensos colores del jam\u00f3n ib\u00e9rico y, adem\u00e1s, evita que se pegue.<\/p>\n

\u00bfLes han entrado ganas de probar un buen jam\u00f3n ib\u00e9rico? Si la respuesta es s\u00ed, os animamos a visitar nuestra tienda online<\/strong><\/a> para que conozcan los mejores jamones ib\u00e9ricos puro de bellota<\/strong> de nuestro pa\u00eds. \u00a1Disfruten de su excelencia<\/strong>, calidad<\/strong> y sabor<\/strong>!<\/p>\n

Fotos: 5 Jotas Twitter<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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