Lote Paleta 5 Jotas con medio lomo 5 Jotas Ibérico Puro de Bellota 5J Cinco Jotas

Lote de paleta 5 Jotas con medio lomo 5 Jotas ibérico puro de bellota Jabugo. Lote compuesto de:

  • 1 Paleta 5 Jotas ibérica pura de bellota de 5,5 kg a 6kg.
  • 1 Lomo 5 Jotas ibérico puro de bellota de 0,450kg

Más detalles

5J

Este producto ya no está disponible

Al comprar este producto puede obtener hasta 23 puntos de fidelidad. Su carrito totalizará 23 puntos que se puede(n) transformar en un vale de descuento de 4,60 €.


235,00 €

  • PIEZA ENTERA ENTREGA EN 24-72 HORAS HÁBILES
  • GASTOS DE ENVIO GRATIS PARA LA PENINSULA IBERICA
  • PALETA DE 5 A 5,5KG

Envíos

Envío aCosteGratis a partir de
Península y Portugal (salvo islas)4,95€70€
Baleares7,50€150€
Francia y Alemania15€-
Austria, Bélgica, Dinamarca, Holanda, Hungría, Italia, Luxemburgo, Polonia, Reino Unido, República Checa y Suiza20€-
Eslovenia, Estonia, Finlandia, Irlanda, Letonia, Lituania, República Eslovaca, Rumanía y Suecia30€-

Ficha técnica

ProcedenciaJabugo
CalidadIbérico Puro Bellota
Curación24-36 meses

Más

El mejor jamón del mundo!! Según expertos catadores, este jamón está considerado como uno de los mejores jamones del mundo. Los jamones ibéricos puro bellota 5 Jotas son reconocidos mundialmente como sinónimo de la máxima calidad. Desde 1879, Sánchez Romero Carvajal elabora los mejores productos derivados del cerdo ibérico, siempre bajo la atenta mirada de un personaje único: el Maestro Jamonero. Los motivos por los que está considerado un producto único: Tres características únicas convierten al jamón 5 Jotas en un producto extraordinario: la selección genética, la alimentación con bellotas en libertad, y la elaboración artesanal en Jabugo.

5 Jotas nace de la selección genética y reproducción de los mejores ejemplares de cerdo ibérico puro. De la cabaña anual de cerdos ibéricos en España, sólo una mínima parte cumple los requisitos para convertirse en un 5 Jotas. La crianza en libertad y la alimentación con bellotas proporciona el sabor inconfundible del jamón 5 Jotas. Sánchez Romero Carvajal garantiza así las características extraordinarias de su producto único. La orografía y las condiciones climáticas de Jabugo hacen que el proceso de elaboración artesanal y curación natural –entre 2 y 3 años- sea único. La tradición se conserva para asegurar la calidad inigualable de 5 Jotas.

CONSERVACIÓN: Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. Una vez recibida la paleta se debe desenvolver de la funda y papel que la protegen durante el transporte. Es imprescindible contar con las herramientas necesarias para su correcto consumo y evitar a toda costa utilizar cuchillos genéricos, sin afilar, soportes en mal estado etc. Estas herramientas deben ser: 1) Cuchillo de hoja ancha y no excesivamente largo para la limpieza de las zonas interior y exterior del jamón lo que nos permite tener la base para iniciar el corte 2) Cuchillo jamonero largo y flexible para realizar un corte limpio. 3) Afilador/Chaira Una vez iniciado el corte, se debe tapar con una loncha de la propia grasa de la paleta para conservar todo su sabor y aroma y a la vez evitaremos que la pieza se seque en un espacio corto de tiempo.

CONSUMO: Este magnífico producto se puede consumir sólo o acompañado de un vino de alta calidad.