Lomo Beher Ibérico Puro de Bellota Pieza de 1kg

Oferta! Lomo Beher Ibérico Puro de Bellota Pieza de 1kg

Lomo BEHER Guijuelo ibérico puro de bellota envasado al vacío pieza entera. Peso de 1 5 kg aproximadamente. Oferta disponible en nuestra tienda online.

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BEHER

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Ficha técnica

Procedencia Guijuelo
Calidad Ibérico Puro Bellota
Peso 1 KG

Más

Considerada una de las partes nobles del cerdo ibérico. Después de ser adobadas, las piezas maceran entre 3 y 5 días, tras lo cual son embuchadas en tripa artificial y pasan durante unas horas, por una campana de madera donde arde muy lentamente carbón de encina, que deseca levemente el producto y le confiere un delicado bouquet. Extraordinario olor, aroma y excelente relación calidad precio.

Composición:

Lomo de Cerdo Ibérico, Pimentón, Sal, Azúcar, Dextrosa, Dextrina, Conservantes E-252 y E-250, Ajo y Orégano.

Propiedades:

Calidad: Bellota

Tripa: Fibrán

Selección: Oro

Curación: 4-6 meses