Jamón Ibérico Bellota 50% raza Iberica El Porquero

Para los conocedores del buen jamón que buscan un producto de alta calidad, el "Jamón Ibérico Bellota 50% raza Ibérica El Porquero" se erige como una elección inigualable. Este jamón, con una profundidad de sabor y textura que sólo los cerdos ibéricos alimentados con bellota pueden ofrecer, es un tesoro gastronómico en toda regla.

Con una pureza del 50% Ibérico, este jamón aúna tradición y excelencia de una manera excepcional. Su proceso de curación, que se extiende por al menos tres años, permite que cada pieza alcance una madurez de sabor y textura inigualables. Las piezas tienen un peso aproximado de entre 7,5 y 8 kilogramos, lo que las convierte en una imponente muestra de artesanía y dedicación.

Los ingredientes son de primera calidad, incluyendo jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316) y azúcares.

Su almacenamiento es simple y práctico; basta con mantenerlo en un lugar fresco y seco para preservar su inigualable frescura y sabor. Este aspecto facilita su almacenamiento en cualquier hogar, sin importar el tamaño o las condiciones de la despensa.

En cuanto al formato, tienes la flexibilidad de elegir según tus necesidades. Puedes adquirirlo en pieza entera para disfrutar de una experiencia gastronómica más tradicional, o en sobres de 100 gramos, loncheados a cuchillo para una mayor comodidad y facilidad de uso.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica que superará todas tus expectativas.

Jamones El Porquero

El Porquero es una empresa de renombre especializada en la producción de jamón ibérico de alta calidad. Con una historia que se remonta a 1990, se ha destacado por su compromiso con la excelencia en cada fase del proceso de producción . Los cerdos se crían en campos idílicos, permitiéndoles vagar libremente y llevar un estilo de vida saludable bajo el cuidado atento de expertos. La alimentación de los cerdos es igualmente importante, y la empresa produce su propio pienso para garantizar una nutrición adecuada. El manejo de los animales, especialmente en los mataderos, es crítico para mantener la calidad del jamón.

Después del procesamiento, los jamones se almacenan en Jabugo para su curación, un proceso que se lleva a cabo con gran atención al detalle para lograr un sabor y aroma distintivos. El Porquero se implica en todo el ciclo de producción, desde la cría hasta la distribución, lo que les permite eliminar intermediarios y ofrecer precios accesibles .

La empresa ha expandido su presencia en el mercado a través de tiendas especializadas, tiendas de degustación, charcuterías, y el sector de la restauración. Además, cuentan con tiendas físicas y una tienda online en constante crecimiento, ofreciendo un servicio al cliente excepcional y asesoramiento experto.

Jamones El Porquero combina tradición y calidad en la producción de jamones ibéricos. Su éxito se basa en la pasión y el compromiso con la excelencia, garantizando productos que deleitan a los paladares más exigentes con su sabor incomparable.