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El jamón exquisito. La empresa de mensajería, Nacex Torrevieja, una vergüenza.
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Llegó rápido pero aún no lo hemos empezado, por lo que no puedo dar una opinión. Espero que esté en perfecto estado, lo tengo colgado en el exterior sin que le dé el sol y resguardado con una fina tela blanca. Atentamente Elena
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El jamón muy bueno, es apuesta segura siempre que compro Sánchez Romero. Por otro lado, el precio y la rapidez del envío son reseñables
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Mesmo o segundo que veio está um pouco nos limites mas... bem...
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Muy buena calidad, buen envasado y entrega muy rapida.
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Très belle présentation Excellent produit
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Estupendo, un jamón excelente. Volvere a comprarlo.
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Très bien rien a dire
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Muy buen jamón, tiene un sabor exquisito y está bien curado, muchas gracias
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Bien
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El Jamon exquisito y el servicio rapido
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realmente fabuloso
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YKBXRZFWW
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Sencillamente espectacular , 😊
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muy buenooo
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Todo perfecto. Seriedad y rapidez. Repetiré
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👍
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Jamon buenísimo Entrega buenísima Administración y facturación regular
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Buen producto y servicio puntual
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El jamón ha llegado perfectamente con su caja original precintada de Sánchez Romero Carvajal.
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Jamón Sanchez Romero Carvajal
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Jamón de Bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal

Jamón de Bellota Sánchez Romero Carvajal 100% Ibérico Pata Negra. Oferta especial!

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Características:

El mejor jamón del mundo!! Según expertos catadores, este jamón está considerado como uno de los mejores jamones del mundo.

Los jamones de bellota 100% ibéricos SRC son reconocidos mundialmente como sinónimo de la máxima calidad.Desde 1879, Sánchez Romero Carvajal elabora los mejores productos derivados del cerdo ibérico, siempre bajo la atenta mirada de un personaje único: el Maestro Jamonero.

Los motivos por los que está considerado un producto único:

Tres características únicas convierten al jamón puro de bellota SRC en un producto extraordinario: la selección genética, la alimentación con bellotas en libertad, y la elaboración artesanal.

La orografía y las condiciones climáticas hacen que el proceso de elaboración artesanal y curació natural –entre 2 y 3 años- sea único. La tradición se conserva para asegurar la calidad inigualable de SRC.

Conservación:

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. Una vez recibido el jamón se debe desenvolver de la funda y papel que la protegen durante el transporte. Es imprescindible contar con las herramientas necesarias para su correcto consumo y evitar a toda costa utilizar cuchillos genéricos, sin afilar, soportes en mal estado etc. Estas herramientas deben ser:

1) Cuchillo de hoja ancha y no excesivamente largo para la limpieza de las zonas interior y exterior del jamón lo que nos permite tener la base para iniciar el corte

2) Cuchillo jamonero largo y flexible para realizar un corte limpio.

3) Afilador/Chaira

Una vez iniciado el corte, se debe tapar con una loncha de la propia grasa del jamón para conservar todo su sabor y aroma y a la vez evitaremos que la pieza se seque en un espacio corto de tiempo.

Consumo:

Este magnífico producto se puede consumir sólo o acompañado de un vino o cava de alta calidad.


JSRCI

Ficha técnica

Procedencia
Jabugo
Calidad y Pureza Racial
Bellota 100% Raza Ibérica
Curación
Más de 36 meses
Ingredientes
Ingredientes: Jamón de cerdo 100% ibérico, sal marina, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331 (iii) , conservador E-252. Conservar en lugar fresco y seco. Certificado por Certicalidad Nº 111500003
Información nutricional
Información nutricional media por 100g Valor energético 1338 kJ / 321 kcal Grasas De las cuales ácidos grasos saturados 21 g 7,5 g Hidratos de carbono De los cuales azúcares 0 g 0 g Proteínas 33 g Sal 4,1 g Sin alérgenos / Sin gluten

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