Lomo Ibérico Puro de Bellota Patabrava DO Guijuelo
  • Lomo Ibérico Puro de Bellota Patabrava DO Guijuelo

Lomo Ibérico de Bellota Patabrava DO Guijuelo Etiqueta Roja

Lomo ibérico de bellota Patabrava Etiqueta Roja con Denominación de Origen Guijuelo envasado al vacío.

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Una de las pieza más valoradas del cerdo ibérico, junto con los jamones y paletas forman el conjunto de “piezas nobles”.

Con textura firme y un sabor muy intenso. Curación artesanal, gran infiltración y veteado marmóleo, sabor insuperable.

Sólo los mejores ejemplares escogidos de Lomos son adobados, embuchados y secados según el proceso natural que marca la tradición más artesana.

Envasado al vacío.

LOMPATEN

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Ficha técnica

Procedencia
Guijuelo
Calidad y Pureza Racial
Bellota 75% Raza Ibérica
Curación
120 dias aprox.

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