Lomo Ibérico Puro de Bellota Patabrava DO Guijuelo
  • Lomo Ibérico Puro de Bellota Patabrava DO Guijuelo

Lomo Ibérico de Bellota Patabrava DO Guijuelo Etiqueta Roja

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Lomo ibérico de bellota Patabrava Etiqueta Roja con Denominación de Origen Guijuelo envasado al vacío.

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Una de las pieza más valoradas del cerdo ibérico, junto con los jamones y paletas forman el conjunto de “piezas nobles”.

Con textura firme y un sabor muy intenso. Curación artesanal, gran infiltración y veteado marmóleo, sabor insuperable.

Sólo los mejores ejemplares escogidos de Lomos son adobados, embuchados y secados según el proceso natural que marca la tradición más artesana.

Envasado al vacío.

LOMPATEN

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Ficha técnica

Procedencia
Guijuelo
Calidad y Pureza Racial
Bellota 75% Raza Ibérica
Curación
120 dias aprox.

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