Jamón Ibérico de Bellota DO Guijuelo Patabrava Loncheado 100gr.

Jamón ibérico de bellota DO Guijuelo Patabrava loncheado a cuchillo en sobres de 100gr, curación de 50 meses. Oferta especial disponible en nuestra tienda online al mejor precio, directamente del productor.

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PATABRAVA

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Ficha técnica

Procedencia Guijuelo
Calidad Ibérico de Bellota
Curación Más de 36 meses

Más

Jamón de cerdo ibérico de Patabrava (Guijuelo), criado en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellotas durante la montanera. Una de las piezas nobles del cerdo, procedente de los cuartos traseros, que una vez son despiezados tienen como único tratamiento y condimento la salazón.

Después será el frío de Guijuelo el que lo seque y el tiempo en las bodegas el que le dará su bouquet típico.

Curación de 50 meses y con un sabor dulce y un aroma fuerte y natural.

Los jamones Patabrava están bajo la DO Guijuelo, cumpliendo con todos los requisitos exigidos por esta Denominación de Origen.