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A melhor paleta até à data.
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Buen servicio. Fantastico jamon!
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Muito satisfeito com todo o processo de compra. Rápida entrega. Paleta de boa qualidade.
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Excelente paleta
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Ho preso una paletta Beher oro e sono rimasto molto contento ottimo prodotto uno dei migliori.
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Jamon muy bueno , recibido en 3 días a Francia!!graciasssss
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Gran producto de calidad. Buen servicio.
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Paleta Ibérica de Bellota BEHER Etiqueta Oro
  • Paleta Ibérica de Bellota BEHER Etiqueta Oro
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Paleta BEHER Bellota 100% Raza bérica Etiqueta ORO

Paleta BEHER 100 % ibérica pura bellota etiqueta Oro. Medalla de ORO IFFA 2013 al mejor jamón del mundo.

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CARACTERÍSTICAS:

Piezas obtenidas de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, engordado en montanera (dehesa natural de encina y alcornoque) hasta alcanzar unos 170 Kg. Resultado de un esmerado cuidado natural de entre 20 y 24 meses, dan como resultado piezas finas con una grasa externa de tonos dorados que denotan su alimentación natural con bellotas.

FICHA DE CATA:

Suave al corte, presentan una carne roja con vetas de grasa nacarada, que desprenden un "flavor" (aroma característico) que en boca tiende al dulce, dejando un ligero retrogusto, indicativo de su permanencia en bodegas naturales. Un placer en todos los sentidos.

 

PBEHERORO

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Ficha técnica

Procedencia
Guijuelo
Calidad y Pureza Racial
Bellota 100% Ibérico
Curación
20-24 Meses

Referencias específicas

ean13
8428688020004

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