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5 5
Super,envoie rapide, nous somme Tout recu. Merci 100% rekomendacion
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Todo bueno y correcto 👌
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Muy bueno.... Envio a Suecia, el envio en sí tardó 1 semana.
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Is a good paleta... a little dry at beginning but after very good taste. As all paletas the meat is not so much after you clean the fat and bounds and skin. I am satisfied.
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Excelente paleta y en su punto de sal. Todo perfecto
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Todo perfecto. La calidad muy alta para ese precio. Repetire
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Tuve un problema con la paletilla que no estaba en optimo estado. Al notificarlo INMEDIATAMENTE contactaron conmigo y solucionaron el problema sin discusion y añadiendo un pequeño obsequio. MUY BIEN !!! servicio optimo y comunicacion espectacular. Muchas gracias
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sapore buono stagionatura non ottima
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Paleta muy buena, calidad precio recomendable. Repetiré
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Buena atención y rapidez en la entrega del pedido
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Muy bueno de sabor pero demasiado tierno
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Muy veteado y sabroso. Relación calidad precio difícil de mejorar.
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Buen producto buen servicio
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Todo perfecto, entrega en 48 h, y Jamón muy bueno. Recomendable.Volveré a comprar.
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Paletilla Beher de categoria, dulce, tierna y muy bien de punto de sal, relacion precio calidad impresionante, me la acabo en 1 semana maximo :-D
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Paleta Ibèrica Cebo de Campo 100 % R.I. BEHER Etiqueta ROJA
  • Paleta Ibérica de Bellota BEHER Etiqueta Roja
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Paleta Ibérica Cebo de Campo 100 % R.I. BEHER Etiqueta ROJA

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156,40 €

Paleta Cebo de Campo 100% raza ibérica  BEHER  etiqueta roja. Medalla de ORO IFFA 2013 al mejor jamón del mundo.
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Características de la Paleta Ibérica Cebo de Campo 100 % Ibérica BEHER Etiqueta ROJA

Piezas obtenidas de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, engordado en montanera (dehesa natural de encina y alcornoque) hasta alcanzar unos 170 Kg. Resultado de un esmerado cuidado natural de entre 20 y 24 meses, dan como resultado piezas finas con una grasa externa de tonos dorados que denotan su alimentación natural con bellotas.

Ficha de cata de la paleta ibérica Beher Etiqueta Roja:

Suave al corte, presentan una carne roja con vetas de grasa nacarada, que desprenden un "flavor" (aroma característico) que en boca tiende al dulce, dejando un ligero retrogusto, indicativo de su permanencia en bodegas naturales. Un placer en todos los sentidos.

¿Cómo cortar una paleta de jamón Beher?

A continuación vamos a mostrarte cómo cortar una paleta con el Maestro cortador de Jamón Beher, Manuel Sánchez Saavedra "Pinichi". Aprende cómo empezar el jamón Beher paso a paso como un profesional.

 

PBEHERROJA

Ficha técnica

Curación
Más de 18 meses
Origen
Guijuelo
Ingredientes
Paleta de cebo de campo 100% Ibérica, sal, azúcar, antioxidantes E-331iii, E-301; conservantes: E-252. SIN GLUTEN CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO.
Información nutricional
VALOR NUTRICIONAL | 100 gr ENERGIA 1043kj /249kcal PROTEÍNAS 31,8g HIDRATOS DE CARBONO 0,8g AZÚCARES 1g GRASAS 0,6g GRASAS SATURADAS menos de 1g FIBRA ALIMENTICIA 36,5g SAL 3,2g

Referencias específicas

ean13
8428688020660

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