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Buenisima, muy recomendable.
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Excelente el jamón. Ya había consumido anteriormente un Cinco Jotas y este jamón de Sánchez Romero Carvajal ha cumplido mis expectativas. Muy buen servicio, rápido y bien presentado. Todo según lo estipulado. Ningún problema con el pago. Precio razonable. Repetiré, sin duda, en www.jamonpurobellota.com
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Envío rapido a domicilio a Francia ¡Sabor excelente! ¡Estamos muy contentos! Recomandamos comprar aquí una paleta ibérica pura de bellota
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Exquisito
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Envío a domicilio a Francia muy rapido ¡Sabor excellente! Estamos muy contentos de nuestra compra y recomandamos comprar aquí una paleta ibérica pura de bellota
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Paletilla con buen sabor un poco fuerte, ademas para mi entender un poco reseca, gracias
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Producto de gran calidad , volvere a comprar . Envio a domicilio muy rapido.
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El jamon es super prima ++++++++++++++++++
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Buen producto. Bien presentado
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Es un producto de gran calidad, sabor excelente y punto de curación perfecto y muy uniforme. El aprovechamiento es excelente porque no tiene partes duras y blandas: todo igual de curado y sabroso
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Muy bueno...mucha grasa al principio pero eso es el buen jamón....
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Muy buen jamón!!
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Muy contenta con el envío, la presentación y el producto!! Un 10!!! Gracias
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Muy buena
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calidad precio muy satisfactorio
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Buenísima paleta, estoy muy contenta con el servicio y el producto.
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Llegó en muy poco tiempo y la calidad muy buena.
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Muy bueno, sabroso, excelente, en seu punto optimo.
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Excelente
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Muy buena la paletilla, sin duda repetiremos en cuanto se acabe esta.
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Paleta Ibérica Pura de Bellota Sánchez Romero Carvaja
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Paleta Ibérica Pura de Bellota Sánchez Romero Carvajal

Paleta ibérica pura de bellota Sánchez Romero Carvajal. Paleta de cerdo 100% ibérico de Sánchez Romero Carvajal , criado en libertad en las dehesas y alimentado con bellotas. Oferta especial disponible en nuestra tienda online.

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Más información sobre este producto

Características:

El mejor jamón del mundo!! Según expertos catadores, este jamón está considerado como uno de los mejores jamones del mundo.

Los jamones ibéricos puro bellota SRC son reconocidos mundialmente como sinónimo de la máxima calidad.Desde 1879, Sánchez Romero Carvajal elabora los mejores productos derivados del cerdo ibérico, siempre bajo la atenta mirada de un personaje único: el Maestro Jamonero.

Los motivos por los que está considerado un producto único:

Tres características únicas convierten al jamón puro de bellota SRC en un producto extraordinario: la selección genética, la alimentación con bellotas en libertad, y la elaboración artesanal.

La orografía y las condiciones climáticas hacen que el proceso de elaboración artesanal y curació natural –entre 2 y 3 años- sea único. La tradición se conserva para asegurar la calidad inigualable de SRC.

Conservación:

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. Una vez recibido el jamón se debe desenvolver de la funda y papel que la protegen durante el transporte. Es imprescindible contar con las herramientas necesarias para su correcto consumo y evitar a toda costa utilizar cuchillos genéricos, sin afilar, soportes en mal estado etc. Estas herramientas deben ser:

1) Cuchillo de hoja ancha y no excesivamente largo para la limpieza de las zonas interior y exterior del jamón lo que nos permite tener la base para iniciar el corte

2) Cuchillo jamonero largo y flexible para realizar un corte limpio.

3) Afilador/Chaira

Una vez iniciado el corte, se debe tapar con una loncha de la propia grasa del jamón para conservar todo su sabor y aroma y a la vez evitaremos que la pieza se seque en un espacio corto de tiempo.

Consumo:

Este magnífico producto se puede consumir sólo o acompañado de un vino o cava de alta calidad.

PSRC

Ficha técnica

Calidad y Pureza Racial
Bellota 100% Ibérico
Curación
26-36 meses

Coste de envío

Envío aCosteEnvío gratisa partir de
Peninsula y Portugal (salvo islas)4,95€70€
Baleares7,50€150€
Francia y Alemania15€200€
Austria, Bélgica, República Checa, Dinamarca, Holanda, Hungría, Italia, Luxemburgo, Polonia, Suiza y Reino Unido20€300€
Eslovénia, Estonia, Finlandia, Irlanda, Letonia, Lituania, Eslovaquia, Rumania y Suiza30€400€