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Paleta De Bellota 50% Raza Ibérica Tesoro Selección

Paleta de bellota 50% ibérica Tesoro Selección certificada brida negra. Curación de más de 12 meses.

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Paleta 50% Ibérica de Bellota Tesoro Selección . Con una curación de más de 12 meses, nos encontramos con una pieza de exquisito y pronunciado sabor, característico de la zona de la sierra de Andalucía.

Los cerdos se alimentan a base de bellotas y pastos naturales durante la montanera y son secados lentamente en la sierra del sur de la península ibérica, un lugar excepcional con un clima único en el mundo, confiriéndoles una perfecta curación y un sabor inconfundible.

PBTA100ETNG

Ficha técnica

Calidad y Pureza Racial
Bellota 50% Raza Ibérica
Curación
mas de 12 meses
Ingredientes
Paleta de bellota 50% raza ibérica (98%), sal (1,97%), corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%)

Referencias específicas

ean13
8437009203224

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