Queso BOFFARD Puro de Oveja Reserva 3Kg

Con un saber hacer excepcional, Boffard elabora sus quesos a la manera tradicional: leche cruda, desuerados con paño de algodón y frotados en aceite de oliva, proporcionando un sabor intenso y un refinado bouquet. Hoy en Jamón Puro Bellota le contamos un poco más sobre el queso Boffard, proveedor oficial de la Casa Real desde 1882, y disponible en nuestra web para todos aquellos que quieran disfrutar de un queso único en el mundo. Si desea descubrir un queso que responde a las más altas exigencias de calidad, tiene que probar el queso Boffard. ¡No se arrepentirá! Características del Queso Boffard Reserva etiqueta roja:

• Peso aproximado: 3 Kgs.
• Recomendaciones: Consumir la pieza en un plazo de 12 meses.
• Conservación: Mantener a baja temperatura (entre 2 y 8º C). Una vez abierto, envolver con film transparente o papel de aluminio.
• Degustar a temperatura ambiente.
• Curación de 8 meses del queso. 
• Queso premiado como mejor queso 100% de oveja. 
• Elaboración con métodos tradicionales. 

Comprar Queso Boffard Reserva al mejor precio 

El Queso Boffard Reserva es ideal para los amantes del queso viejo 100% elaborado con leche cruda de oveja. Es un queso que se podría considerar fuerte. Cada vez más se utiliza en catas de quesos. La maduración del Queso Boffard Reserva es de 8 meses aproximadamente y se aceita con aceite de oliva virgen. El origen del Queso Boffard de Castilla y León, concretamente en Valladolid. Boffard es una empresa con un gran bagaje en la elaboración de quesos, remontándose hasta 1880 cuando aparece la primer fábrica. Su sabor es muy característico, al igual que su aroma muy sutil a frutos secos. También tiene un toque suave de picante y salado. La leche que se utiliza para elaborar el Queso Reserva Boffard es leche cruda de oveja con una maduración en bodega. No dudes en comprar este Queso Reserva Boffard al mejor precio en nuestra tienda online. 

Cuando hablamos de Boffard hablamos de un verdadero queso artesano y castellano con un aroma y un sabor muy característicos perfectos para los paladares más exigentes. Tanto es así, que fue el Rey Alfonso XII el que lo elevó a los más altos altares cuando en 1882 decidió otorgarle el título de proveedor oficial de la Casa Real. Ya desde ese momento hacía las delicias de los más altos estamentos.

Valores nutricionales por cada 100 gramos:

• 412 Calorías

• 24,5 Proteínas

• 34.5 Grasas

• 0,8 Hidratos

¿Cómo disfrutar del Queso Boffard?

Tal y como recomiendan desde la casa, la mejor manera de disfrutar de todas las propiedades del Queso Boffard es hacerlo siempre a temperatura ambiente y acompañarlo de un buen vino. Sin olvidar nunca la buena compañía.

Si quiere probar algo nuevo, un maridaje que le sorprenderá es Boffard Reserva con cava o champagne.