Lots de produits avec épaule ibérique

Patabrava est une entreprise familiale fondée en 1886 qui perpétue ses traditions artisanales. C’est l’une des entreprises les plus anciennes du secteur ibérique.

L’appellation d’origine Guijuelo (DO Guijuelo) a été créée en 1984. Depuis, elle couvre les meilleurs produits du secteur.

Notre responsabilité est de chercher à nous améliorer constamment, tout comme le faisaient nos ancêtres et les ancêtres de nos ancêtres. Au XXIème siècle, nous avons inauguré des installations modernes à Guijuelo tout en conservant un processus de fabrication artisanale, une maturation naturelle et bien sûr, notre passion pour nos produits, dont les secrets nous sont transmis par nos ancêtres depuis le XIXème siècle.