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Salchichón Ibérico de Bellota Nobleza con sabor bueno.
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Todo perfecto, la empresa de hacer la entrega se demoro un poco mas de lo establecido, el jamon aun no lo he probado.Gracias
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Son muy buenos, pero todavía no los he distribuido. Son pra los aguinaldos de Navidad.
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Muy bueno todo
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Fantastio muy muy bueno todo se hace la boca agua solo de pensar en el producto fantastica antencion y nada mas que decir en el momento que se gaste pido mas.
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Estoy muy satisfecho, relación calidad precio buena.
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Buena calidad precio
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Todo muy bien La calidad , el servicio , embalaje ...... Repetiremos Un salido
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Muy bien
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Excelente regalo con el jamón ibérico de bellota Benito. Repetiremos seguro.
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bueno
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Todo perfecto,el envió muy rápido un 10!!!! Por supuesto los productos 100%
Salchichón Ibérico de Bellota Nobleza Castellana
  • Salchichón Ibérico de Bellota Nobleza Castellana

Saucisson ibérique bellota Nobleza Castellana

Saucisson ibérique bellota cular de campagne Nobleza Castellana origine Extremadura emballé sous vide.

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Information du produit

Saucisson de porc ibérique Nobleza Castellana (Extremadura) élevé dans les dehesas et alimenté à base de glands en période de montanera.

Les meilleurs maigres de porc sont sélectionnés au cours du processus de fabrication. Assaisonnement à base d’épices et d’additifs autorisés. Maturation lente dans des séchoirs naturels. Embossage en boyaux de calibre 70-75 mm.

Les produits ibériques Nobleza Castellana sont le fruit d’une stricte sélection génétique, nutritionnelle et morphologique ainsi que d’une alimentation d’origine contrôlée.

Ingrédients : viande de porc ibérique, sel, lactose, dextrine, protéine de soja, épices, sucre, stabilisant (E-450 iii), protéines de lait, antioxydant (E-316), conservateurs (E-252, E-250) et colorant (E-120).

Caractéristiques organoleptiques Au toucher : consistance ferme et compacte. À la vue : forme cylindrique, aspect rugueux et boyau adhérant bien à la viande. Moisissures apparentes en conséquence du processus de maturation. Coupe aux tons roses et rouges, lisse et bien lié, multiples infiltrations de gras de couleur blanche. Différentiation nette entre les morceaux de viande et de gras.

Recommandations : laisser aérer la pièce avant sa consommation afin de pouvoir apprécier au mieux ses arômes et saveurs. Une fois ouvert, consommer dans le mois.

Présentation : pièce emballée individuellement sous vide.

Conservation : conserver à une température de 5 à 10°C.

SALBELLNOB

Fiche technique

Provenance
Extremadura
Maturation
120 jours environ

Références spécifiques

EAN13
8421906617024

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