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Buenisimo
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No lo he empezado aún pero tiene buena pinta
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Excelente
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No esta muy curado
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Buen producto,buena relación calidad precio.
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Chorizo Iberico de Bellota con sabor bueno, aunque lo esperaba con un sabor mas intenso.
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Perfecto y delicioso, estoy muy contenta con sus productos
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Servicio rápido y productos de muy buena calidad. Losecomiendo
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Muy bueno el chorizo. La verdad es que me ha gustado mucho! Repetiré
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Bueno
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Esta BIEN, bueno
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Excelente
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Muy buen producto y muy buen servicio. Se han hecho responsables de un problema con el transporte, a pesar de no ser culpa suya, y han respondido rápido y de forma muy eficiente. Problema solucionado en menos de 24h y sin incovenientes para el cliente.
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Buenísimo, lo recomiendo.
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ESTE JAMÓN ESTA MUY BUENO. QUEDO SATISFECHO. UN SALUDO.
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Produtos e serviço perfeitos. Obrigado.
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Muy rico. Sin ser de los más caros. Excelente calidad precio.
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Chorizo Ibérico de Bellota Nobleza Castellana
  • Chorizo Ibérico de Bellota Nobleza Castellana

Chorizo ibérique bellota Nobleza Castellana

Chorizo ibérique bellota cular de campagne Nobleza Castellana origine Extremadura emballé sous vide.

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Information du produit

Chorizo de porc ibérique Nobleza Castellana (Extremadura) élevé dans les dehesas et alimenté à base de glands en période de montanera.

Les meilleurs maigres de porc sont sélectionnés au cours du processus de fabrication. Assaisonnement à base d’épices et d’additifs autorisés. Maturation lente dans des séchoirs naturels. Embossage en boyaux de calibre 70-75 mm.

Les produits ibériques Nobleza Castellana sont le fruit d’une stricte sélection génétique, nutritionnelle et morphologique ainsi que d’une alimentation d’origine contrôlée.

Ingrédients : viande de porc ibérique, sel, lactose, dextrine, protéine de soja, épices, sucre, stabilisant (E-450 iii), protéines de lait, antioxydant (E-316), conservateurs (E-252, E-250) et colorant (E-120).

Caractéristiques organoleptiques Au toucher : consistance ferme et compacte. À la vue : forme cylindrique, aspect rugueux et boyau adhérant bien à la viande. Moisissures apparentes en conséquence du processus de maturation. Coupe aux tons rouge intense, lisse et bien lié, multiples infiltrations de gras de couleur blanche. Différentiation nette entre les morceaux de viande et de gras.

Recommandations : laisser aérer la pièce avant sa consommation afin de pouvoir apprécier au mieux ses arômes et saveurs. Une fois ouvert, consommer dans le mois.

Présentation : pièce emballée individuellement sous vide.

Conservation : conserver à une température de 5 à 10°C.

CHOBELLNOB

Fiche technique

Provenance
Extremadura
Maturation
120 jours environ

Références spécifiques

EAN13
8421906611022

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