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Épaule ibérique pure bellota BEHER étiquette or
205,58 €
216,40 €
Épaule ibérique pure bellota BEHER étiquette or. Médaille d’OR IFFA 2013 Meilleur jambon du monde.
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Information du produit
+CARACTÉRISTIQUES :
Pièces provenant des pattes avant du porc ibérique, alimenté à base de glands (de chêne vert et de chêne-liège) dans les dehesas en période de montanera jusqu’à atteindre environ 170 kg. Le résultat de soins méticuleux de 20 à 24 mois : des pièces fines et un gras externe aux tons dorés qui dénotent l’alimentation des animaux à base de glands.
FICHE DE DÉGUSTATION :
Une viande rouge qui présente un persillé nacré et qui dégage une flaveur (arôme caractéristique) sensiblement sucrée en bouche, laissant un léger arrière-goût propre à la maturation dans des caves naturelles. Un vrai plaisir pour tous les sens.
Comment couper le jambon Beher
PBEHERORO
Fiche technique
- Provenance
- Guijuelo
- Qualité et Purité Raciale
- 100% Ibérique pur bellota
- Maturation
- 20-24 mois
Références spécifiques
- EAN13
- 8428688020004
Envois
| Envois en | Coût | Livraison gratuiteà partir de |
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| France et Allemagne | 15€ | 200€ |
| Autriche, Belgique, République tchèque, Danemark, Pays-Bas, Hongrie, Italie, Luxembourg, Pologne, Royaume-Uni et Suisse | 20€ | 300€ |
| Slovénie, Estonie, Finlande, Irlande, Lettonie, Lituanie, Slovaquie, Roumanie et Suède | 30€ | 400€ |
Épaule ibérique pure bellota BEHER étiquette or. Médaille d’OR IFFA 2013 Meilleur jambon du monde.