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super fast delivery! very good service and quality of ham
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Muy buen servicio
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Muy bueno!!! Riquísimo
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mas o próximo será JOJELITO
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Ha sido para un regalo y de momento no me han dicho cómo ha salido.
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Très bon, comme d'habitude.
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No la tengo porque fue un regalo. En consecuencia ni he visto el contenido de la caja ni el jamón ni lo he probado. Gracias
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Muy satisfactorio
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Todo perfecto, llego puntual.
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Buen servicio y un excelente producto
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Excelente calidad y servicio rápido. En menos de 48h lo teníamos en Ibiza.
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Excelente servicio. El jamón es uno de los mejores que he probado. Muchas gracias
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Todo perfecto
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tout est parfait !! merci.
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Muy recomendable.
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Fenomenal calidad y presentación
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Todo fenomenal. Rapidez en la entrega y del jamón, qué voy a decir? pues que está muy bueno. Gracias
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Todo perfecto!!
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Buen producto y buen servicio
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El jamón tiene un sabor excelente y la entrega fue rapidísima.
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JAMBON PATA NEGRA 5 JOTAS 5J
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Information du produit

Caractéristiques :

Le meilleur jambon du monde ! Selon l’avis des plus grands experts en dégustation, ce jambon ibérique est l’un des meilleurs jambons du monde.

Le jambon ibérique pur bellota SRC 5J est reconnu mondialement comme étant un produit de qualité supérieure. Depuis 1879, Sánchez Romero Carvajal élabore les meilleurs produits à partir du porc ibérique, sous le regard attentif d’un personnage irremplaçable : le maître charcutier.

Pourquoi est-il considéré comme un produit unique ?

Trois principales caractéristiques font du jambon ibérique 5J un produit extraordinaire : la sélection génétique, l’alimentation des animaux en plein air à base de glands et la fabrication artisanale en Espagne.

Le jambon ibérique 5J est né de la sélection génétique et de la reproduction de porcs ibériques purs de premier choix. Chaque année, sur l’ensemble des porcs ibériques d’Espagne, seuls quelques-uns répondent aux exigences 5J. L’élevage en plein air et l’alimentation à base de glands donnent au jambon ibérique 5J une saveur incomparable.

Sánchez Romero Carvajal garantit ainsi les caractéristiques extraordinaires de ce produit unique. L’orographie et les conditions climatiques de la commune de Jabugo permettent un processus d’élaboration artisanale et de maturation naturelle (2-3 ans) optimal. La perpétuation de la tradition garantit la qualité inégalable du jambon ibérique 5J.

Conservation :

À conserver dans un endroit frais et sec. Après réception de votre jambon, retirez l’emballage et le papier qui lui servent de protection pendant le transport. Il est indispensable de disposer des outils nécessaires pour garantir une consommation optimale. Évitez d’utiliser des couteaux génériques, non aiguisés, des supports en mauvais état, etc. Préférez les outils suivants :

1) Un couteau à lame large, pas trop long, pour le nettoyage des zones intérieures et extérieures du jambon et la préparation de la coupe

2) Un couteau à jambon long et flexible pour une coupe propre.

3) Un aiguiseur

Une fois la coupe réalisée, pensez à la recouvrir avec une tranche de gras du jambon afin que celui-ci conserve sa saveur et ses arômes et pour éviter que la pièce ne sèche prématurément.

Consommation :

Ce jambon ibérique de qualité peut être dégusté seul ou accompagné d’un bon vin.

JAM5J

Fiche technique

Provenance
Jabugo
Qualité
Ibérique pur bellota
Maturation
Plus de 36 mois
Ingredientes
Sal marina, antioxidante E-301 (Ascorbato de Sodio), corrector de la acidez E-331 (iii) (Citráto Trisódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio)

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