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Jamón más bien seco y sin mucho sabor... hemos tenido una gran decepción tanto yo como mí esposa..me parece que la próxima vez pediremos una paleta tal cual antes de esta deshuesada...
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Épaule  Cebo 50% Ibérique désossée Benito
  • Épaule  Cebo 50% Ibérique désossée Benito

Épaule Cebo 50% Ibérique désossée Benito

Épaule Cebo 50% R.I. Désossé Benito de porcs nourris de glands, de céréales et de pâturages naturels d'un poids de 2,1 à 2,5 kilos et d'une cure de 18 à 24 mois. Livraison gratuite dans la péninsule ibérique.
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Épaule Ibérique 50% Cebo Benito Désossée pesant entre 2,1 et 2,5 kilos et affinée entre 18 et 24 mois.

Nous avons affaire à une palette de porcs nourris de glands, de chênes galeux, de céréales et de pâturages naturels avec une excellente régularité et un affinage entre 18 et 24 mois. La saveur de cette pièce est précise, intense et agréable avec un bénéfice d'acide oléique recommandé par la plupart des spécialistes pour la consommation.

Ces épaules désossées proviennent de porcs élevés dans les pâturages de la Sierra del Suroeste de la péninsule ibérique, un environnement incomparable et unique avec des conditions climatiques idéales pour la production du meilleur jambon ibérique.

Produit entièrement garanti.

PALDSHETN

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