Un lot vendu dans une boîte de luxe exclusive Cinco Jotas. Un jambon ibérique Cinco Jotas entier. Tranches coupées et réparties en 26 emballages, dés de jambon ibérique et os du jambon emballés sous vide. La boîte comprend :
-Un livret explicatif
-26 emballages de 80 g de tranches coupées à la main
-Dés de jambon ibérique pur bellota
-Os du jambon
Le meilleur jambon du monde ! Selon l’avis des plus grands experts en dégustation, ce jambon ibérique est l’un des meilleurs jambons du monde.
Le jambon ibérique pur bellota SRC 5J est reconnu mondialement comme étant un produit de qualité supérieure. Depuis 1879, Sánchez Romero Carvajal élabore les meilleurs produits à partir du porc ibérique, sous le regard attentif d’un personnage irremplaçable : le maître charcutier.
Pourquoi est-il considéré comme un produit unique ?
Trois principales caractéristiques font du jambon ibérique 5J un produit extraordinaire : la sélection génétique, l’alimentation des animaux en plein air à base de glands et la fabrication artisanale en Espagne.
Le jambon ibérique 5J est né de la sélection génétique et de la reproduction de porcs ibériques purs de premier choix. Chaque année, sur l’ensemble des porcs ibériques d’Espagne, seuls quelques-uns répondent aux exigences 5J.
L’élevage en plein air et l’alimentation à base de glands donnent au jambon ibérique 5J une saveur incomparable. Sánchez Romero Carvajal garantit ainsi les caractéristiques extraordinaires de ce produit unique.
L’orographie et les conditions climatiques de la commune de Jabugo permettent un processus d’élaboration artisanale et de maturation naturelle (2-3 ans) optimal. La perpétuation de la tradition garantit la qualité inégalable du jambon ibérique 5J.
Conservation :
À conserver au réfrigérateur entre 5 et 10ºC. Retirer du réfrigérateur 20 minutes avant de consommer.
Consommation :
Ce jambon ibérique de qualité peut être dégusté seul ou accompagné d’un bon vin.
