Cava Codorniu Clásico Brut Nature

Cava Codorníu Clásico est un vin mousseux exquis produit par Codorníu, l'une des caves les plus emblématiques d'Espagne avec une riche tradition dans la production de cavas de haute qualité. Ce cava particulier se distingue par son élégance, son équilibre et sa saveur raffinée, ce qui en fait un choix populaire pour les célébrations et les moments spéciaux. Le Cava Codorníu Clásico est élaboré selon la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille, similaire à celle utilisée dans l'élaboration du champagne. Il est principalement composé de raisins traditionnels de la région du Penedés, tels que Macabeo, Xarel·lo et Parellada, bien qu'il puisse également inclure d'autres variétés locales. Ce cava se caractérise par sa couleur dorée pâle et brillante, avec des bulles fines et persistantes qui créent une délicate effervescence dans le verre.
Au nez, il offre des arômes frais et fruités, avec des notes d'agrumes, de pomme verte et des notes de pâtisserie et de noix.
En bouche, le Cava Codorníu Clásico présente une acidité équilibrée, une texture douce et une finale longue et rafraîchissante.