Bares, restaurantes y locales de toda España cumple con una tradición no escrita año tras año: sortear una cesta de navidad. Grandes, pequeñas, con más o menos productos, las cestas de navidad atraen todas las miradas. Si estas pensando en hacer un sorteo, en Jamón Puro Bellota te damos las claves para que sea un éxito.
¿Por qué hacer una cesta de Navidad para sortear?
Las razones del por qué hacerlo son múltiples. Entre los argumentos a favor, destacamos los siguientes:
- Contribuye a crear un ambiente navideño desde semanas antes del sorteo.
- El local consigue fidelizar al cliente, que seguro piensa que es una actividad diferente y divertida.
- Puedes ganar algo de dinero con las participaciones. Aunque si solo lo haces por este punto, quizás no te merezca la pena.
- Puede ser un reclamo interesante para las personas de la localidad, que seguramente, aunque solo sea por curiosidad, pasarán por el negocio para ver qué productos se sortean.
- Es una acción de marketing muy simple, puesto que los dueños del local tan solo tienen que comprar la cesta, crear las papeletas y el anuncio.
- La realización de estas acciones da un ambiente muy familiar y hogareño al local. Características que seguro atraen a nuevos clientes.
¿Qué productos añadir a la cesta?
Los productos pueden ser aquellos que tú quieras, pero ten presente que a mayor calidad de los productos, mayor participación. Por ello, te recomendamos que tu cesta se componga principalmente de ibéricos. A continuación, te dejamos con dos ideas de cestas para triunfar:
Cesta de ibéricos
En ninguna cesta de navidad que se precie puede faltar el jamón ibérico, para este ejemplo, nos referimos al loncheado de jamón o loncheado de paleta, dos opciones exquisitas listas para comer. Añade salchichón, chorizo y lomo, y que no se te olvide el queso. Te recomendamos el queso de mezcla, seguro que es apto para todos los paladares. A una cesta de ibéricos no le puede faltar una (o dos) botellas de vino. Un vino Rioja es el perfecto acompañamiento de estos productos.
Cesta con paletilla
La paletilla es símbolo de la Navidad. Las comidas y cenas se llenan de platos de jamón recién cortado, con ese sabor tan especial que lo hace único. Si con la cesta anterior tus clientes se hacían la boca agua, con esta propuesta no se podrán resistir a participar en el sorteo. Paletilla ibérica, embutidos ibéricos, un buen queso de oveja y una botella de vino tinto para acompañar. ¿Qué más pueden pedir?
¿Cómo proceder con el sorteo?
El procedimiento es muy sencillo, te recomendamos que sigas estos pasos para que todo salga de maravilla:
- Crea un diseño sencillo o acude a una imprenta y que sean ellos mismos quien diseñen un cartel en el que aparecen los números que se rifan.
- Piensa en el precio de la rifa. También puedes dejar que los clientes participen “gratis” si se gastan un dinero en concreto, por ejemplo, por cada compra de 20€, el cliente obtiene una participación en la rifa.
- Apunta en cada recuadro el nombre del cliente y teléfono del mismo.
- Cuando llegue el día del sorteo, tan solo tendrás que sacar el número premiado y ponerte en contacto con el afortunado.
Como ves, realizar un sorteo es una tarea muy sencilla y que puede aumentar las ventas. Si quieres unirte a esta tradición, en Jamón Puro Bellota encontrarás los productos que necesitas.
Soy Jose María Merino Sanz, responsable de Jamón Puro Bellota, un proyecto que nace de mi pasión por el jamón y por ofrecer un producto auténtico, honesto y de calidad. Llevo más de 15 años vinculado al mundo del ibérico, lo que me ha permitido conocer de cerca tanto el proceso de elaboración tradicional como las nuevas demandas del consumidor actual. A través del blog comparto mi experiencia y conocimientos sobre jamones fuera de norma, el corte, la conservación y todo lo que hay detrás de una buena pieza. Si valoras la calidad y sabor, te ayudaré a tomar decisiones informadas.