Hoy en Jamón Puro Bellota os damos ideas para preparar bocadillos para llevar a la playa con los mejores ibéricos de nuestro país. Y traemos una muy buena noticia, en nuestra tienda online tenemos jamón ibérico ya loncheado y piezas de embutidos ibéricos.
Continuar leyendo “Bocadillos ibéricos para llevar a la playa”
La reconocida marca de jamones Arturo Sánchez celebra su centenario en este año 2017 y lo hace con una auténtica sorpresa: un jamón de tres montaneras. Este jamón supone un ejercicio de maestría en la curación del ibérico y una auténtica delicia para los paladares.
Continuar leyendo “Arturo Sánchez cumple 100 años y presenta su primer jamón de triple montanera”
El cerdo ibérico es el protagonista principal de nuestro blog y, también, una pieza fundamental de nuestra gastronomía. En el post de hoy de Jamón Puro Bellota descubrimos 10 curiosidades del cerdo ibérico que puede que no conozcan todavía. ¡Más de una les sorprenderá!
¿Saben qué es una Denominación de Origen Protegida? ¿Conocen cuántas existen para el jamón ibérico? Hoy en el blog de Jamón Puro Bellota damos respuesta a estas preguntas y explicamos cada una de las denominaciones de origen protegidas del jamón ibérico.
Continuar leyendo “Denominaciones de Origen Protegidas del jamón ibérico”
¿Saben que existe una normativa legal para regular y controlar la clasificación y etiquetado del jamón ibérico? Hoy en el blog de Jamón Puro Bellota explicamos los aspectos más importantes que deben conocer de la Norma de Calidad del Ibérico aprobada en el año 2014. ¡Tomen nota para que no les den gato por liebre!
Continuar leyendo “Etiquetado del jamón ibérico: Norma de Calidad del Ibérico”
¡Realidad! Aunque cueste creerlo, existen caramelos con sabor a jamón ibérico. Cuando nos enteramos de esta noticia nos quedamos extremadamente sorprendidos y pensamos si realmente tendrían éxito o no.
Pues bien, viendo la tremenda acogida que han tenido, en Jamón Puro Bellota aprovechamos la oportunidad para contaros cómo surgió esta fantástica idea. Continuar leyendo “Caramelos con sabor a jamón: ¿mito o realidad?”
Seguro que los apasionados del jamón conocen algunas de sus diferencias e incluso son capaces de distinguirlos a simple vista, pero… ¿conocen todas sus diferencias? ¿de qué tipo de cerdo provienen? ¿qué tipo de alimentación reciben?
En el post de hoy de Jamón Puro Bellota analizamos las diferencias entre el jamón ibérico y el jamón serrano. ¡Seguro que descubren cosas interesantes que no sabían!
Continuar leyendo “Diferencias entre el jamón ibérico y el jamón serrano”
¡Son parecidos, sí, pero no son iguales! En el post de hoy de Jamón Puro Bellota les contamos las diferencias principales entre los jamones y las paletillas. Esta información les será muy útil para poder comprar de forma inteligente en función de los gustos y las necesidades.
Continuar leyendo “Diferencias entre los jamones y las paletillas”
¿Saben la respuesta? En el post de hoy de Jamón Puro Bellota nos centramos en conocer al detalle cada una de las partes que componen un jamón ibérico.
Les invitamos a quedarse ya que esta información les será muy útil para saber cómo colocar el jamón en el jamonero, por dónde empezar a cortar el jamón y cómo cortar cada una de las piezas. ¡Allá vamos!
Continuar leyendo “¿Cuáles son las partes de un jamón ibérico?”
Buena pregunta, ¿verdad? La forma en la que cortar el jamón es uno de los temas más debatidos entre los amantes jamoneros. Por lo tanto, jamón cortado en finas lonchas pequeñas o jamón cortado a tacos o “dados” es nuestro tema de debate hoy en el blog de Jamón Puro Bellota.
