Jamón Puro Bellota - El blog del jamón ibérico

21/10/202417/10/2024

La batalla definitiva: Prosciutto vs. Jamón Ibérico

Existen productos e ingredientes que, a simple vista, y sobre todo para alguien con poco conocimiento en la materia, pueden parecer similares. Un ejemplo claro es el Prosciutto y el Jamón Ibérico de Bellota. Un gourmet experto sabría diferenciarlos, porque aunque ambos son jamones y de apariencia similar, son completamente distintos. A continuación en este blog, de Jamón Puro Bellota, vamos a tratar la batalla definitiva ente Prosciutto y el Jamón Ibérico de Bellota.

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14/10/202411/10/2024

Calamares rellenos de jamón ibérico

En la gastronomía española, los ingredientes frescos y de alta calidad son la clave para crear platos memorables. Los calamares rellenos de jamón ibérico representan una fusión perfecta entre mar y tierra, donde el sabor suave del calamar se complementa con la intensidad del jamón ibérico. En este artículo de Jamón Puro Bellota, te mostramos cómo preparar esta receta gourmet que conquistará los paladares más exigentes.

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07/10/202420/09/2024

Cómo preparar una cena de Halloween con jamón ibérico

Halloween está a la vuelta de la esquina, y no hay mejor manera de celebrar que con una cena temática que sorprenda a tus invitados. Si quieres darle un toque de sofisticación a tus platos sin perder el espíritu festivo, el jamón ibérico es la elección perfecta. A continuación, desde Jamón Puro Bellota, te ofrecemos ideas, recetas y consejos para que puedas preparar una cena de Halloween espectacular, incorporando este delicioso manjar español. Sigue leyendo y aprende cómo preparar una cena de Halloween con jamón ibérico.

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30/09/202420/09/2024

Cómo conservar el jamón ibérico en otoño

Con la llegada del otoño, los cambios en el clima pueden afectar la conservación de alimentos delicados como el jamón ibérico. Aunque el clima fresco es generalmente favorable para el jamón, es crucial seguir algunos consejos para asegurar que su calidad se mantenga en su mejor estado. Hoy, desde Jamón Puro Bellota, te ofrecemos una guía completa para conservar tu jamón ibérico durante los meses más frescos del año. Sigue leyendo y descubre cómo conservar el jamón ibérico en otoño.

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23/09/202419/09/2024

Dudas menos frecuentes sobre el Jamón Ibérico

El jamón ibérico es un producto altamente valorado en nuestro país. Su elevado valor, nos genera en ocasiones alguna que otra duda sobre como tratarlo, o sobre su aspecto y conservación. En Jamón Puro Bellota nos comprometemos a responder esas dudas menos frecuentes sobre el Jamón Ibérico. Sigue leyendo y resuelve esa duda que siempre te has preguntado sobre el jamón como cuál es la mejor marca, qué son esos puntitos blancos del jamón o si puedes meterlo en tu maleta de mano cuando viajas en avión.

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16/09/202419/09/2024

Las sobras del Jamón Ibérico: que hacer con ellas

El jamón ibérico es un producto de gran valor, al que en ocasiones no le sacamos todo el partido que le puede llegar a tener, ya sea por desconocimiento o por falta de costumbre. A continuación, en este post de Jamón Puro Bellota, vamos a desvelaros qué hacer con las sobras del jamón ibérico, esas partes que se suelen desechar.

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09/09/202405/09/2024

La popularidad del Jamón ibérico fuera de España

Italia tiene su pasta y pizza, Japón tiene el sushi, Francia su ratatouille, ¿y España? Sin lugar a dudas el Jamón Ibérico, sería la respuesta acertada. Pero os habéis preguntado si un extranjero respondería lo mismo. A continuación en este post de Jamón Puro Bellota, analizaremos la influencia y popularidad del Jamón ibérico fuera de España.

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02/09/202419/09/2024

Diferencia entre chorizo y longaniza

En el mundo de la charcutería, España se destaca por su rica tradición y su variada oferta de productos. Entre estos, el chorizo y la longaniza son dos de los embutidos más populares y apreciados, no solo en España sino en todo el mundo. Sin embargo, a menudo surgen confusiones sobre la diferencia entre chorizo y longaniza.

En Jamón Puro Bellota, nos apasiona compartir nuestro conocimiento sobre estos deliciosos productos. Acompáñanos en este recorrido para descubrir las particularidades y diferencias entre el chorizo y la longaniza.

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02/09/202404/09/2024

Los mejores jamones ibéricos de España 2024

El jamón es uno de los productos estrella de nuestra dieta mediterránea y allá donde va triunfa. Quien prueba el jamón por primera vez, repite, y es que su sabor es único e inigualable.

Actualmente, existen muchas marcas y tipos de jamón, haciendo un poco complicada la elección del jamón perfecto. Hoy, en el blog de Jamón puro bellota, te contamos cuáles son los mejores jamones del mundo. Un pequeño adelanto, todos son españoles.

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26/08/202420/06/2024

Cómo aprovechar la corteza del jamón

En el mundo de la gastronomía, el aprovechamiento completo de los alimentos no solo es una práctica sostenible, sino también una manera de descubrir sabores y texturas sorprendentes. Pero, ¿sabías que incluso la corteza del jamón puede ser utilizada en diversas recetas? Hoy, en Jamón Puro Bellota, te enseñaremos cómo aprovechar la corteza del jamón y disfrutar de sus ricos matices.

Descubre cómo sacar el mejor rendimiento a tu jamón con las deliciosas recetas que te contamos a continuación. Porque como dice el dicho popular, «del cerdo se aprovecha todo«.

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