Para degustar un buen jamón o paletilla es imprescindible contar con buenos accesorios y utensilios para cortarlos de calidad. Sin duda, las herramientas para jamón son muy importantes, si queremos aprovechar y disfrutar al máximo nuestro jamón. En nuestra tienda online Jamón Puro Bellota podrás encontrar todos los accesorios para jamón que necesites para disfrutar al máximo.

Compra los mejores accesorios para cortar jamón, todos de la mejor calidad y rendimiento profesional. Conoce nuestro catálogo con todos los accesorios imprescindibles para el perfecto cortador de jamón.

Comprar jamoneros y herramientas para cortar jamón online

Tener un buen jamonero y un buen cuchillo es imprescindible para cortar debidamente tu jamón, y degustar este manjar como se debe. Para realizar un corte perfecto evitando desperdiciar la carne de un buen jamón, es necesario un cuchillo jamonero de calidad bien afilado. Las herramientas con las que lo cortemos y tratemos, son tan importantes como la calidad del jamón que vayamos a comer. Por eso, en Jamón Puro Bellota vendemos siempre los mejores accesorios para jamón del mercado a muy buenos precios. Todo el mundo sabe que degustar un buen jamón es un placer, pero si no lo cortamos debidamente que puede verse menospreciado. En Jamón Puro Bellota estamos atentos a estos aspectos para disfrutar un jamón al máximo, y obtener de él su mejor sabor y rendimiento.

Los expertos cortadores de jamón, aseguran cortar el jamón con las herramientas adecuadas influye en su sabor y se potenciará mucho más.

El jamonero es el utensilio en el que se apoya el jamón para poder cortarlo correctamente. Gracias a este soporte, conseguimos ganar la estabilidad y un ángulo preciso para poder cortar el jamón y poder así sacar el máximo beneficio de él. Normalmente, los jamoneros suelen tener una base de madera o acero inoxidable, y un soporte que otorga sujeción.  Nuestros Jamoneros están a la vanguardia en el diseño de soportes Jamoneros debido a la constante renovación de sus modelos. Gracias al permanente contacto con nuestros clientes, al valioso feedback, que nos proporcionan las numerosas Asociaciones de Cortadores de Jamón con las que colaboramos, y a nuestro afán de superación, incorporamos regularmente las mejoras y las sugerencias de los usuarios domésticos y de los mejores profesionales para garantizar las mejores condiciones en el arte cortar Jamón.

Cuando compramos un jamonero para casa, no vale cualquiera. Para ello, debemos tener en cuenta ciertos aspectos importantes que definen la calidad del soporte que vayamos a comprar. Lo primero de todo, el soporte jamonero debe aportarnos estabilidad, que nuestro jamón no se mueva mientras realizamos el corte. Para cumplir con este propósito, debemos elegir uno con base gruesa y tacos de goma, para que se adhiera a la superficie de la mesa donde lo pongamos cuando lo vayamos a cortar. El tamaño de la base también aporta estabilidad. Este dependerá del tamaño de las piezas que compremos. El material del jamonero debe ser de calidad, lo mejor es que comprar uno de acero inoxidable con la base de madera o de plástico. Lo más importante es que se pueda limpiar fácilmente y que sea resistente. Algo muy importante que siempre deberá llevar nuestro jamonero, es el pincho de sujeción, que nos permite fijar la pieza con comodidad, en la parte superior del jamonero.

¿Cómo elegir un buen cuchillo jamonero?

A la hora de cortar jamón son varias las herramientas que se necesitan como las pinzas para coger las lonchas, el soporte jamonero, el cuchillo para cortar la corteza… Pero el más importante de todos es el cuchillo jamonero, y su elección no puede ser de cualquier forma, dada su importancia. Cuando lo elijamos debemos prestar atención a una serie de características que debe tener este cuchillo:

-          El tamaño o longitud de la hoja es más largo que los de los cuchillos normales, también debe ser flexible y un poco más estrecha de lo habitual. La hoja puede ser lisa o alveolada, con pequeñas ondas, que facilitan la separación de las lonchas.

-          La Punta del cuchillo puede ser afilada o más redondeada y menos peligrosa. Aunque esto no afecta al resultado de nuestro corte, lo más habitual es que nos la encontremos con punta.

-          Su empuñadura normalmente suele ser de acero inoxidable, en la mayoría de los cuchillos. Pero también podemos encontrarlas de madera o incluso plástico. Si bien es cierto, que todo depende del gusto de cada uno, el acero inoxidable es más flexible y anticorrosivo.