Ofertas: PATABRAVA

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  <p><span style="color:#000000;">Después será el frío de Guijuelo el que lo seque y el tiempo en las bodegas el que le dará su bouquet típico.</s'... (length=826)
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  11,55 €

  Jamón Ibérico Guijuelo Patabrava Loncheado 100gr. Jamón Ibérico Guijuelo Patabrava Loncheado 100gr.

  Jamón ibérico Guijuelo Patabrava loncheado a cuchillo en sobres de 100gr, curación de 34 meses. Oferta especial disponible en nuestra tienda online al mejor precio, directamente del productor. Jamón ibérico Guijuelo Patabrava...

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  <p><span style="color:#000000;"> Carne y tocinos de cerdo ibérico alimentado con bellota, especias, pimienta…</span></p>' (length=360)
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  12,27 €

  Salchichón Ibérico Puro de Bellota Patabrava DO Guijuelo Salchichón Ibérico Puro de Bellota Patabrava DO Guijuelo

  Salchichón ibérico puro de bellota Patabrava con Denominación de Origen Guijuelo envasado al vacío. Salchichón ibérico puro de bellota...

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  <p><span style="color:#000000;">Secados en instalaciones con la máxima tecnología y con la receta familiar conseguimos un producto de una altísima calidad. </span></p>
  <p><span style="color:#000000;">Todos los detalles se cuidan hasta el extremo: pimentón de la Vera, ajo de Aceuchal. </span></p>
  <p><span style="color:#000000;">La receta es tan simple como difíci'... (length=658)
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  14,15 €

  Chorizo Ibérico Puro de Bellota Patabrava DO Guijuelo Chorizo Ibérico Puro de Bellota Patabrava DO Guijuelo

  Chorizo ibérico puro de bellota Patabrava con Denominación de Origen Guijuelo envasado al vacío. Chorizo ibérico puro de bellota...

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  <p><span style="color:#000000;">Después será el frío de Guijuelo el que lo seque y el tiempo en las bodegas el que le dará su bouquet típico.</span></p>
  <p><spa'... (length=810)
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  Jamón Ibérico de Bellota DO Guijuelo Patabrava Loncheado 100gr. Jamón Ibérico de Bellota DO Guijuelo Patabrava Loncheado 100gr.

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  <p><span style="color:#000000;">Con textura firme y un sabor muy intenso. Curación artesanal, gran infiltración y veteado marmóleo, sabor insuperable.</span></p>
  <p><span style="color:#000000;">Sólo los mejores ejemplares escogidos de Lomos son adobados, embuchados y secados según el proceso natural que marca la tradición más artesan'... (length=588)
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  Lomo Ibérico de Bellota Patabrava DO Guijuelo Etiqueta Roja Lomo Ibérico de Bellota Patabrava DO Guijuelo Etiqueta Roja

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  <p><span style="color:#000000;">Curación: Más de 27 meses</span></p>
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  Paleta Patabrava Ibérica de Bellota DO Guijuelo Gran Reserva Paleta Patabrava Ibérica de Bellota DO Guijuelo Gran Reserva

  Paletilla ibérica de bellota Patabrava DO Guijuelo Gran Reserva. Curación de más de 27 meses. Paletilla ibérica de bellota...

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  Jamón Patabrava Ibérico de Bellota DO Guijuelo Gran Reserva Jamón Patabrava Ibérico de Bellota DO Guijuelo Gran Reserva

  Jamón ibérico de bellota Patabrava DO Guijuelo Gran Reserva. Curación de más de 36 meses. Jamón ibérico de bellota Patabrava DO...

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  Jamón Patabrava Ibérico de Bellota DO Guijuelo Gran Reserva Deshuesado Jamón Patabrava Ibérico de Bellota DO Guijuelo Gran Reserva Deshuesado

  Jamón ibérico de bellota Patabrava DO Guijuelo Gran Reserva deshuesado. Curación de más de 36 meses. Jamón ibérico de bellota Patabrava DO...

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Guijuelo, una de las zonas con más tradición y prestigio en el sector de los productos ibéricos, es sin duda un enclave singular por su orografía, a caballo entre la sierra y la meseta central de España. Su clima particular permite que la salazón del jamón sea mínima, diferenciándose en esta característica de otras zonas productoras de ibéricos.

El viento “gallego” que inunda los secaderos naturales hace perfecto el secado y maduración de cada una de las piezas.

Los cerdos ibéricos Patabrava proceden todos de Badajoz, Córdoba y Huelva, donde campean en libertad con un clima agradable. Sus características organolépticas, su dulzura en punto de sal y su fiabilidad y naturalidad en la curación hacen de este producto algo “único en el mundo”.