Los Pedroches - Jamón Puro Bellota

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ETIQUETADO

Garantía de trazabilidad gestionada por ÍTACA y ASICI

Raza 100% Ibérica (padres inscritos en Libro Genealógico)
Crianza En libertad en la dehesa
Alimentación Exclusiva de bellotas y recursos naturales

Raza 50% o 75% Ibérica
Crianza En libertad en la dehesa
Alimentación Exclusiva de bellotas y recursos naturales

Raza 50% o 75% Ibérica
Crianza En libertad parcial (campo)
Alimentación Piensos (cereales/ leguminosas) y hierbas del campo

Raza 50%, 75% o 100% Ibérica
Crianza Granjas (entorno controlado)
Alimentación Exclusiva a base de piensos de cereales y leguminosas

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