Ofertas: SANCHEZ ROMERO CARVAJAL

SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL

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    Tras una selección, troceado y picado de las carnes y el tocino, se realiza su condimentación con especias y aditivos autorizados. Curación y ahumado en secadero natural.

    Ingredientes: Magro y tocino de cerdo ibérico puro, sal común, pimentón, especias, lactosa, dextrosa, azúcar, proteína aislada de soja, emulgentes E-450, E-451 y E-452, corrector de la acidez E-331, conservadores E-250 y E-252, antioxidante E-301, colorante E-124. Características organolépticas

    • Al tacto: consistencia firme y compacta, con ligero hundimiento al comprimir.
    • A la vista: forma cilíndrica regular, combada en forma de herradura, aspecto rugoso y tripa bien adherida a la masa y brillante. El corte se presenta homogéneo y liso, con infiltraciones de grasa. Coloraciones normales y diferenciación neta entre fragmentos de carne y tocino.
    • A la nariz y a la boca: aroma y sabor ligeramente ahumado, junto a las características propias de las especias con las que se condimenta.

    Recomendaciones: dejar airear la pieza antes de su consumo para apreciar mejor su aroma y sabor. Una vez abierto, consumir en un plazo de 1 mes.

    Conservación: mantener a baja temperatura (5-10°C).

    Presentación: envasado al vacío en bolsas de 2 unidades.

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    Chorizo de cerdo 100% ibérico de bellota de Sánchez Romero Carvajal (Jabugo), embutido en tripa.

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    Olor a pimentón y sabor característico a especias.

    Morcón de cerdo 100% ibérico de Sánchez Romero Carvajal (Jabugo), embutido en tripa de ciego. Tras una selección, troceado a cuchillo y picado de las carnes y el tocino, se realiza su condimentación con especias y aditivos autorizados. Curación en secadero natural. Es el único embutido de chorizo comercializado en España que se sigue haciendo a cuchillo.

    Ingredientes: Magro de cerdo ibérico puro, sal común, pimentón, lactosa, dextrosa, especias, proteína aislada de soja, azúcar, corrector de la acidez E-331, conservadores E-250 y E-252, antioxidante E-301, colorante E-124.

    Características organolépticas:

    Al tacto: consistencia firme y compacta, con ligero hundimiento al comprimir.

    A la vista: forma ovalada con lóbulos longitudinales, con surcos más o menos marcados, aspecto rugoso y tripa bien adherida a la masa. El corte se presenta homogéneo y bien ligado, con infiltraciones de grasa. Coloraciones normales, trozos grandes y diferenciación neta entre fragmentos de carne y tocino.

    A la nariz y a la boca: olor agradable a pimentón y ligeramente a humo, penetrante. Sabor suave característico de las especias que contiene.

    Recomendaciones: dejar airear la pieza antes de su consumo para apreciar mejor su aroma y sabor. Una vez abierto, consumir en un plazo de 1 mes.

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    Morcón ibérico puro de bellota Sánchez Romero Carvajal Jabugo. Oferta a 44€/kilo

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    Características:

    El mejor jamón del mundo!! Según expertos catadores, este jamón está considerado como uno de los mejores jamones del mundo.

    Los jamones ibéricos puro bellota SRC son reconocidos mundialmente como sinónimo de la máxima calidad.Desde 1879, Sánchez Romero Carvajal elabora los mejores productos derivados del cerdo ibérico, siempre bajo la atenta mirada de un personaje único: el Maestro Jamonero.

    Los motivos por los que está considerado un producto único:

    Tres características únicas convierten al jamón puro de bellota SRC en un producto extraordinario: la selección genética, la alimentación con bellotas en libertad, y la elaboración artesanal en Jabugo.

    La orografía y las condiciones climáticas de Jabugo hacen que el proceso de elaboración artesanal y curació natural –entre 2 y 3 años- sea único. La tradición se conserva para asegurar la calidad inigualable de SRC.

    Conservación:

    Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. Una vez recibido el jamón se debe desenvolver de la funda y papel que la protegen durante el transporte. Es imprescindible contar con las herramientas necesarias para su correcto consumo y evitar a toda costa utilizar cuchillos genéricos, sin afilar, soportes en mal estado etc. Estas herramientas deben ser:

    1) Cuchillo de hoja ancha y no excesivamente largo para la limpieza de las zonas interior y exterior del jamón lo que nos permite tener la base para iniciar el corte

    2) Cuchillo jamonero largo y flexible para realizar un corte limpio.

    3) Afilador/Chaira

    Una vez iniciado el corte, se debe tapar con una loncha de la propia grasa del jamón para conservar todo su sabor y aroma y a la vez evitaremos que la pieza se seque en un espacio corto de tiempo.

    Consumo:

    Este magnífico producto se puede consumir sólo o acompañado de un vino o cava de alta calidad.

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    Paleta ibérica pura de bellota Sánchez Romero Carvajal Jabugo. Paleta de cerdo 100% ibérico de Sánchez Romero Carvajal de Jabugo, criado en libertad en las dehesas y alimentado con bellotas. Oferta especial disponible en nuestra tienda online.

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    Características:

    El mejor jamón del mundo!! Según expertos catadores, este jamón está considerado como uno de los mejores jamones del mundo.

    Los jamones ibéricos puro bellota SRC son reconocidos mundialmente como sinónimo de la máxima calidad.Desde 1879, Sánchez Romero Carvajal elabora los mejores productos derivados del cerdo ibérico, siempre bajo la atenta mirada de un personaje único: el Maestro Jamonero.

    Los motivos por los que está considerado un producto único:

    Tres características únicas convierten al jamón puro de bellota SRC en un producto extraordinario: la selección genética, la alimentación con bellotas en libertad, y la elaboración artesanal en Jabugo.

    La orografía y las condiciones climáticas de Jabugo hacen que el proceso de elaboración artesanal y curació natural –entre 2 y 3 años- sea único. La tradición se conserva para asegurar la calidad inigualable de SRC.

    Conservación:

    Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. Una vez recibido el jamón se debe desenvolver de la funda y papel que la protegen durante el transporte. Es imprescindible contar con las herramientas necesarias para su correcto consumo y evitar a toda costa utilizar cuchillos genéricos, sin afilar, soportes en mal estado etc. Estas herramientas deben ser:

    1) Cuchillo de hoja ancha y no excesivamente largo para la limpieza de las zonas interior y exterior del jamón lo que nos permite tener la base para iniciar el corte

    2) Cuchillo jamonero largo y flexible para realizar un corte limpio.

    3) Afilador/Chaira

    Una vez iniciado el corte, se debe tapar con una loncha de la propia grasa del jamón para conservar todo su sabor y aroma y a la vez evitaremos que la pieza se seque en un espacio corto de tiempo.

    Consumo:

    Este magnífico producto se puede consumir sólo o acompañado de un vino o cava de alta calidad.

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    Paleta ibérica pura de bellota Sánchez Romero Carvajal Jabugo. Paleta de cerdo 100% ibérico de Sánchez Romero Carvajal de Jabugo, criado en libertad en las dehesas y alimentado con bellotas. Oferta especial disponible en nuestra tienda online.

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    1 Sobre de jabuguitos Sánchez Romero Carvajal Jabugo

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    Características:

    El mejor jamón del mundo!! Según expertos catadores, este jamón está considerado como uno de los mejores jamones del mundo.

    Los jamones ibéricos puro bellota SRC son reconocidos mundialmente como sinónimo de la máxima calidad.Desde 1879, Sánchez Romero Carvajal elabora los mejores productos derivados del cerdo ibérico, siempre bajo la atenta mirada de un personaje único: el Maestro Jamonero.

    Los motivos por los que está considerado un producto único:

    Tres características únicas convierten al jamón puro de bellota SRC en un producto extraordinario: la selección genética, la alimentación con bellotas en libertad, y la elaboración artesanal en Jabugo.

    La orografía y las condiciones climáticas de Jabugo hacen que el proceso de elaboración artesanal y curació natural –entre 2 y 3 años- sea único. La tradición se conserva para asegurar la calidad inigualable de SRC.

    Conservación:

    Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. Una vez recibido el jamón se debe desenvolver de la funda y papel que la protegen durante el transporte. Es imprescindible contar con las herramientas necesarias para su correcto consumo y evitar a toda costa utilizar cuchillos genéricos, sin afilar, soportes en mal estado etc. Estas herramientas deben ser:

    1) Cuchillo de hoja ancha y no excesivamente largo para la limpieza de las zonas interior y exterior del jamón lo que nos permite tener la base para iniciar el corte

    2) Cuchillo jamonero largo y flexible para realizar un corte limpio.

    3) Afilador/Chaira

    Una vez iniciado el corte, se debe tapar con una loncha de la propia grasa del jamón para conservar todo su sabor y aroma y a la vez evitaremos que la pieza se seque en un espacio corto de tiempo.

    Consumo:

    Este magnífico producto se puede consumir sólo o acompañado de un vino o cava de alta calidad.

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    Jamón Sánchez Romero Carvajal Ibérico Puro Bellota Jabugo. Oferta especial!

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    Jamón Sánchez Romero Carvajal Ibérico Puro Bellota Jabugo. Oferta especial! Jamón Sánchez Romero Carvajal Ibérico...

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    Características:

    El mejor jamón del mundo!! Según expertos catadores, este jamón está considerado como uno de los mejores jamones del mundo.

    Los jamones ibéricos puro bellota SRC son reconocidos mundialmente como sinónimo de la máxima calidad.Desde 1879, Sánchez Romero Carvajal elabora los mejores productos derivados del cerdo ibérico, siempre bajo la atenta mirada de un personaje único: el Maestro Jamonero.

    Los motivos por los que está considerado un producto único:

    Tres características únicas convierten al jamón puro de bellota SRC en un producto extraordinario: la selección genética, la alimentación con bellotas en libertad, y la elaboración artesanal en Jabugo.

    La orografía y las condiciones climáticas de Jabugo hacen que el proceso de elaboración artesanal y curació natural –entre 2 y 3 años- sea único. La tradición se conserva para asegurar la calidad inigualable de SRC.

    Conservación:

    Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. Una vez recibido el jamón se debe desenvolver de la funda y papel que la protegen durante el transporte. Es imprescindible contar con las herramientas necesarias para su correcto consumo y evitar a toda costa utilizar cuchillos genéricos, sin afilar, soportes en mal estado etc. Estas herramientas deben ser:

    1) Cuchillo de hoja ancha y no excesivamente largo para la limpieza de las zonas interior y exterior del jamón lo que nos permite tener la base para iniciar el corte

    2) Cuchillo jamonero largo y flexible para realizar un corte limpio.

    3) Afilador/Chaira

    Una vez iniciado el corte, se debe tapar con una loncha de la propia grasa del jamón para conservar todo su sabor y aroma y a la vez evitaremos que la pieza se seque en un espacio corto de tiempo.

    Consumo:

    Este magnífico producto se puede consumir sólo o acompañado de un vino o cava de alta calidad.

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    Características:

    Contenido del Lote: 1 Jamón Sánchez Romero Carvaja Pieza de 5'75 a 6 kg., 1 Queso curado Gran Cardenal de 900gr. aprox., Medio lomo Sánchez Romero Carvajal de 350gr aprox.

    El mejor jamón del mundo!! Según expertos catadores, este jamón está considerado como uno de los mejores jamones del mundo.

    Los jamones ibéricos puro bellota SRC son reconocidos mundialmente como sinónimo de la máxima calidad.Desde 1879, Sánchez Romero Carvajal elabora los mejores productos derivados del cerdo ibérico, siempre bajo la atenta mirada de un personaje único: el Maestro Jamonero.

    Los motivos por los que está considerado un producto único:

    Tres características únicas convierten al jamón puro de bellota SRC en un producto extraordinario: la selección genética, la alimentación con bellotas en libertad, y la elaboración artesanal en Jabugo.

    La orografía y las condiciones climáticas de Jabugo hacen que el proceso de elaboración artesanal y curació natural –entre 2 y 3 años- sea único. La tradición se conserva para asegurar la calidad inigualable de SRC.

    Conservación:

    Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. Una vez recibido el jamón se debe desenvolver de la funda y papel que la protegen durante el transporte. Es imprescindible contar con las herramientas necesarias para su correcto consumo y evitar a toda costa utilizar cuchillos genéricos, sin afilar, soportes en mal estado etc. Estas herramientas deben ser:

    1) Cuchillo de hoja ancha y no excesivamente largo para la limpieza de las zonas interior y exterior del jamón lo que nos permite tener la base para iniciar el corte

    2) Cuchillo jamonero largo y flexible para realizar un corte limpio.

    3) Afilador/Chaira

    Una vez iniciado el corte, se debe tapar con una loncha de la propia grasa del jamón para conservar todo su sabor y aroma y a la vez evitaremos que la pieza se seque en un espacio corto de tiempo.

    Consumo:

    Este magnífico producto se puede consumir sólo o acompañado de un vino o cava de alta calidad.

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    Lote Nº 1:  1 Jamón Sánchez Romero Carvajal Pieza de 5´75 a 6 kg, 1 Queso curado Gran Cardenal de 900gr. aprox., Medio lomo Sánchez Romero Carvajal de 350gr aprox.

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    Lote compuesto de:

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    • 1/2 pieza de Chorizo Bellota Nobleza Castellana 0.500 kg
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    • Botella de vino tinto Montecillo Reserva (DOC Rioja) 750ml
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    • Botella de cava Codorniu Clasic Brut Nature 750ml
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    Lote compuesto de: Jamón Sánchez Romero Carvajal ibérico puro de bellota 5'75 a 6 Kg 1/2 pieza de Chorizo Bellota Nobleza Castellana 0.500 kg Queso Puro Oveja El Gran Cardenal 0.900 Kg Botella de vino tinto Montecillo Reserva (DOC Rioja) 750ml Botella de vino tinto Vega de Escal (D.O.Q Priorat) 750ml Botella de cava Codorniu Clasic Brut Nature 750ml Lote compuesto de: Jamón Sánchez...

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