Siendo muy famoso en nuestro país, el chorizo ibérico es un embutido de larga tradición y que puede combinarse con multitud de alimentos. Así, podemos comerlo desde con los alimentos más sencillos, como con pan, hasta con los platos más contundentes y elaborados de la cocina castellana. Además, no es tan difícil como parece hacer chorizo ibérico, y en las matanzas se sigue elaborando de forma artesanal.

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Los mejores chorizos ibéricos online

El chorizo ibérico es uno de los embutidos con más tradición en nuestro país, que además puede combinarse con muchos otros alimentos. Además, el chorizo ibérico es un alimento capaz de enriquecer por sí sólo cualquier receta y plato. Nuestros chorizos ibéricos son, sin duda, unos de los embutidos más famosos por todo el mundo. Los chorizos ibéricos, se elaboran con carne magra de cerdo ibérico, anteriormente seleccionada de forma cuidadosa. En su preparación, la carne es picada y mezclada, después junto con la grasa para ser condimentadas de forma conjunta, con especias como el pimentón, tanto dulce como picante, según preferencias. Tras esto, la mezcla se introduce en unas tripas para, a continuación, comenzar con el proceso de secado de los chorizos, que durará entre 3 y 5 meses. 

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