CHORIZOS

Siendo muy famoso en nuestro país, el chorizo ibérico es un embutido de larga tradición y que puede combinarse con multitud de alimentos. Así, podemos comerlo desde con los alimentos más sencillos, como con pan, hasta con los platos más contundentes y elaborados de la cocina castellana. Además, no es tan difícil como parece hacer chorizo ibérico, y en las matanzas se sigue elaborando de forma artesanal.

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El chorizo ibérico de bellota es atractivo por fuera y por dentro. El chorizo ibérico es uno de los embutidos ibéricos más adorados en el mundo entero. La fusión de la carne de cerdo ibérico y de las especias logra crear propiedades organolépticas únicas. Hoy en Jamón Puro Bellota le contamos cuáles son las propiedades saludables del chorizo ibérico. Y le aseguramos una cosa, cuando acabe de leer este post, aún tendrá más ganas de comprar chorizo ibérico y degustarlo junto a una exquisita copa de vino.Comprar chorizos ibéricos online

En nuestra tienda online podrás comprar los chorizos ibéricos que estás buscando para disfrutarlos en tu mesa. Tenemos el mejor catálogo online de chorizos ibéricos de las mejores Denominaciones de Origen: Chorizos de Guijuelo, Chorizos de Jabugo, Dehesa de Extremadura, Huelva… todas ellas de la mejor calidad. Encuentra aquí todo tipo de chorizos: chorizo ibérico puro de bellota, chorizo ibérico extra y muchos tipos más para comprar online de forma cómoda y sencilla.

Los mejores chorizos ibéricos online

El chorizo ibérico es uno de los embutidos con más tradición en nuestro país, que además puede combinarse con muchos otros alimentos. Además, el chorizo ibérico es un alimento capaz de enriquecer por sí sólo cualquier receta y plato. Nuestros chorizos ibéricos son, sin duda, unos de los embutidos más famosos por todo el mundo. Los chorizos ibéricos, se elaboran con carne magra de cerdo ibérico, anteriormente seleccionada de forma cuidadosa. En su preparación, la carne es picada y mezclada, después junto con la grasa para ser condimentadas de forma conjunta, con especias como el pimentón, tanto dulce como picante, según preferencias. Tras esto, la mezcla se introduce en unas tripas para, a continuación, comenzar con el proceso de secado de los chorizos, que durará entre 3 y 5 meses. 

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Comprar chorizo ibérico de bellota al mejor precio

La mejor materia prima seleccionada se fusiona con especias para crear el mejor chorizo del mundo. Todos los atributos sensoriales hacen destacar a esta pieza como una de las joyas de nuestra gastronomía. Pero no solo eso, posee muchas propiedades saludables para nuestro organismo que hoy le descubrimos.

Según la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), los embutidos curados que han sido elaborados en España poseen unas cualidades nutricionales y organolépticas muy positivas. Desde ANICE destacan las siguientes declaraciones nutricionales y propiedades saludables del chorizo ibérico. Razones de sobra para añadirlo a nuestra dieta.

• Declaraciones nutricionales del chorizo
• Presenta un alto contenido en proteínas.
• Es fuente de fósforo y hierro.
• Tiene un alto contenido de vitamina B1, B3 y B12.

Propiedades saludables del chorizo

Tanto las proteínas como el fósforo son imprescindibles para el correcto crecimiento y el desarrollo normal de los huesos de los niños. Aunque también es altamente beneficioso en el resto de etapas de la vida.

El hierro contribuye al desarrollo cognitivo de los niños y favorece la función cognitiva normal.

La tiamina, la niacina y la vitamina B12 contribuyen al desarrollo del metabolismo energético adecuado.

La tiamina, concretamente, favorece y ayuda al correcto funcionamiento del corazón.

Tanto la niacina como la vitamina B12 actúan en nuestro organismo reduciendo el cansancio y la fatiga.

Exactamente, la vitamina B12 contribuye a la formación normal de glóbulos rojos y al adecuado funcionamiento del sistema inmunitario. No lo dudes y prueba el chorizo ibérico de bellota que tenemos en venta en nuestra tienda online. 

Recomendaciones para consumir chorizo ibérico

Sabiendo esto, ahora es incluso más placentero disfrutar de una pieza de chorizo ibérico de calidad. Pero, ¿cómo es la mejor manera de consumirlo? ¿hay algunas recomendaciones que debemos tener en cuenta?

Según recomiendan desde Arturo Sánchez, el chorizo se debe cortar al gusto: lonchas finas para despertar el paladar poco a poco, o lonchas más gruesas para conseguir una mayor intensidad de sabor desde el inicio. El chorizo es sabroso, suave, consistente, con un aroma embriagador… por lo que puede consumirse solo para disfrutar de todos los matices. No satura y no repite. Sin embargo, acompañarlo con pan sigue siendo una tradición exquisita.

También se recomienda dejar airear la pieza unos minutos antes de su consumo para poder apreciar mejor todo su aroma y su sabor. Se aconseja que, una vez abierto, se consuma en un plazo máximo de 1 mes.