Chorizo Ibérico de Bellota Nobleza Castellana
  • Chorizo Ibérico de Bellota Nobleza Castellana

Chorizo Ibérico de Bellota Nobleza Castellana

Chorizo cular ibérico de bellota Campaña Nobleza Castellana origen Extremadura envasado al vacío.

FORMATO
PESO
Cantidad
Últimas unidades en stock

Envío gratis

a partir de 70 €

ENVÍO 24 / 48 h

servicio urgente

+34 650 712 598

Atención y asesoramiento

Más información sobre este producto

Chorizo de cerdo ibérico Nobleza Castellana (Extremadura), criado en la dehesa y alimentado con bellotas durante la montanera.

En su proceso de elaboración se seleccionan los mejores magros. Condimentación a base de especias y aditivos autorizados. Lenta maduración en secadero. Envasado en tripas seleccionadas de calibre 70-75.

Los productos ibéricos Nobleza Castellana tienen su origen en una estricta selección genética, nutricional y morfológica y en una alimentación controlada en origen.

Ingredientes: carne de cerdo ibérico, sal, lactosa, dextrina, proteína de soja, especias, azúcar, estabilizador (E-450 iii), proteínas de leche, antioxidante (E-316), conservadores (E-252, E-250) y colorante (E-120).

Características organolépticas Al tacto: consistencia firme y compacta. A la vista: forma cilíndrica, aspecto rugoso y tripa bien adherida a la masa. Notable cobertura de moho fruto de la curación. Corte de color intenso rojo, liso y bien ligado, con múltiples infiltraciones de grasa de color blanquecino. Diferenciación neta entre fragmentos de carne y tocino.

Recomendaciones: dejar airear la pieza antes de su consumo para apreciar mejor su aroma y sabor. Una vez abierto, consumir en un plazo de 1 mes.

Presentación: pieza envasada individualmente al vacío.

Conservación: mantener a baja temperatura (5-10°C).

CHOBELLNOB

Ficha técnica

Procedencia
Extremadura
Curación
120 dias aprox.

Referencias específicas

ean13
8421906611022

Coste de envío

Envío aCosteEnvío gratisa partir de
Peninsula y Portugal (salvo islas)4,95€70€
Baleares7,50€150€
Francia y Alemania15€200€
Austria, Bélgica, República Checa, Dinamarca, Holanda, Hungría, Italia, Luxemburgo, Polonia, Suiza y Reino Unido20€300€
Eslovénia, Estonia, Finlandia, Irlanda, Letonia, Lituania, Eslovaquia, Rumania y Suiza30€400€