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Ofertas: ARTURO SÁNCHEZ

Joya de la gastronomía, ARTURO SANCHEZ

Casi un siglo de tradiciones, experiencia y artesanía atesora hoy Jamones y Embutidos Ibéricos Arturo Sánchez, después de tres generaciones elaborando productos del cerdo ibérico.

Durante todo este periodo se han ido perfeccionando la selección de los cerdos, las técnicas de elaboración y el cuidado en la maduración para dar como resultado la joya gastronómica que representa hoy en día Jamones y Embutidos Ibéricos Arturo Sánchez.

En sus modernas instalaciones de Guijuelo se combinan adecuadamente las últimas innovaciones técnicas con esta tradición recibida, permitiendo elaborar artesanalmente unos productos con los más estrictos controles de calidad.

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<p><span style="color:#000000;">La curación en secaderos naturales se realiza durante más de cinco meses en cua'... (length=580)
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<p>La selección de lomos de la más alta calidad y veteado, el embuchado y atado a mano, secado en campana de leña de encina, hacen de esta pieza una obra'... (length=544)
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    El reto del producto natural más difícil de elaborar se hace realidad en auténticos bocados de placer, de textura tierna y jugosa, que se deshacen en la boca. Elaborado con las carnes más selectas del cerdo ibérico de bellota y embuchado en tripa natural, es adobado con especias naturales, atado a mano y secado en “campana” con leña de encina. El reto del producto natural más...

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<p><span style="color:#000000;">La expresión de la mejor materia prima en unas lonchas jugosas que se deshacen en la boca. Es la paleta del cerdo ibérico puro 100%, sacrificado con una edad superior a los 21 meses. La paleta estrella de la firma Arturo Sánchez, la máxima expresión en calidad y presentación.</span></p>' (length=441)
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    Paleta ibérica pura de bellota Gran Reserva Arturo Sánchez Guijuelo.  La expresión de la mejor materia prima en unas lonchas jugosas que se deshacen en la boca. Es la paleta del cerdo ibérico puro 100%, sacrificado con una edad superior a los 21 meses. La paleta estrella de la firma Arturo Sánchez, la máxima expresión en calidad y presentación. Paleta ibérica pura de bellota Gran...

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<p><span style="color:#000000;">Presentación: Enfundado con papel de regalo premium con maleta individual jamonera imit'... (length=5103)
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    Jamón ibérico de bellota reserva ARTURO SANCHEZ. La máxima calidad y excelencia en un jamón que ofrece bocados de finas lonchas, tiernas y jugosas, deshaciéndose en la boca con un olor y sabor inigualables. Jamón de cerdo de bellota 75 % ibérico; reposición en montanera superior a 70 kilos, sacrificado con una edad superior a los 18 meses. Jamón ibérico de bellota reserva...

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<p><span style="color:#000000;">Presentación: Enfundado con papel '... (length=5156)
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<p><span><span>Cada pieza cuenta con un periodo de curación natural en bodega de entre 5 y 6 años, con un mimo y segui'... (length=6023)
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    En 2017 Arturo Sanchez celebra el centenario y pone en el mercado 100 piezas con un ejercicio de maestría en la curación del ibérico: un jamón de tres montaneras.Peso 8 a 8,5 kg En 2017 Arturo Sanchez celebra el...

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