Ofertas: NOBLEZA CASTELLANA

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  Salchichón de cerdo ibérico Nobleza Castellana (Extremadura), criado en la dehesa y alimentado con bellotas durante la montanera. 
  En su proceso de elaboración se seleccionan los mejores magros. Condimentación a base de especias y aditivos autorizados. Lenta maduración en secadero. Envasado en tripas seleccionadas de calibre 70-75.
   Los productos ibéricos Nobleza Castellana tienen su origen en una estricta selección genética, nutricional y morfológica y en una alimentación controlada en origen.
  Ingredientes: carne de cerdo ibérico, sal, lactosa, dextrina, proteína de soja, especias, azúcar, estabilizador (E-450 iii), proteínas de leche, antioxidante (E-316), conservadores (E-252, E-250) y colorante (E-120). 
  Características organolépticas Al tacto: consistencia firme y compacta. A la vista: forma cilíndrica, aspecto rugoso y tripa bien adherida a la masa. Notable cobertura de moho fruto de la curación. Corte de color entre rosado y rojo, liso y bien ligado, con múltiples infiltraciones de grasa de color blanquecino. Diferenciación neta entre fragmentos de carne y tocino. 
  Recomendaciones: dejar airear la pieza antes de su consumo para apreciar mejor su aroma y sabor. Una vez abierto, consumir en un plazo de 1 mes. 
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  Salchichón Ibérico de Bellota Nobleza Castellana Salchichón Ibérico de Bellota Nobleza Castellana

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  Chorizo de cerdo ibérico Nobleza Castellana (Extremadura), criado en la dehesa y alimentado con bellotas durante la montanera. 
  En su proceso de elaboración se seleccionan los mejores magros. Condimentación a base de especias y aditivos autorizados. Lenta maduración en secadero. Envasado en tripas seleccionadas de calibre 70-75.
   Los productos ibéricos Nobleza Castellana tienen su origen en una estricta selección genética, nutricional y morfológica y en una alimentación controlada en origen.
  Ingredientes: carne de cerdo ibérico, sal, lactosa, dextrina, proteína de soja, especias, azúcar, estabilizador (E-450 iii), proteínas de leche, antioxidante (E-316), conservadores (E-252, E-250) y colorante (E-120). 
  Características organolépticas Al tacto: consistencia firme y compacta. A la vista: forma cilíndrica, aspecto rugoso y tripa bien adherida a la masa. Notable cobertura de moho fruto de la curación. Corte de color intenso rojo, liso y bien ligado, con múltiples infiltraciones de grasa de color blanquecino. Diferenciación neta entre fragmentos de carne y tocino. 
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  Chorizo Ibérico de Bellota Nobleza Castellana Chorizo Ibérico de Bellota Nobleza Castellana

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  Lomo embuchado de cerdo ibérico Nobleza Castellana (Extremadura), alimentado con pastos y piensos durante la montanera. Curación superior a 80 días. 
  Los productos ibéricos Nobleza Castellana tienen su origen en una estricta selección genética, nutricional y morfológica y en una alimentación controlada en origen.
  
  Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico, sal, especias, lactosa, azúcar, conservadores(E-252, E-250), antioxidante (E-301)
   
  Características organolépticas
  Al tacto: consistencia firme, compacta, con ligero hundimiento al comprimir.
   
  A la vista: forma cilíndrica, con hendiduras poco pronunciadas y longitud variable. El corte se presenta homogéneo, liso y de color rosado, con infiltraciones de grasa de color pálido.
  Recomendaciones: dejar airear la pieza antes de su consumo para apreciar mejor su aroma y sabor. Una vez abierto, consumir en un plazo de 1 mes.
  
   
  Conservación: mantener a baja temperatura (5-10°C).
   
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  Lote compuesto de: 1/2 Pieza Salchichón Cular Ibérico Villar de 550 Gr. 1/2 Pieza Chorizo Cular Ibérico Villar de 550 Gr. 1 Caña de Lomo Ibérico Cebo Nobleza castellana de 475 Gr. Lote compuesto de: 1/2 Pieza...

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  35,40 €

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  65,00 €

  Jamón Bodega Nobleza Castellana Jamón Bodega Nobleza Castellana

  Jamón bodega Nobleza Castellana. Jamon blanco de Origen Soria con un minimo de 14/16 meses de curacion, de unos 7 kg a 7,5 kg.. Esta pieza es consecuencia del cruce con cerdo Duroc. Este cruce aporta al jamon infiltracion, veta y dulzura a la pieza. Jamón bodega Nobleza Castellana....

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  Jamón blanco de Origen Soria Con Un Mínimo de 14/16 Meses de Curación, de Unos 7 Kg. Aprox. Esta Pieza es Consecuencia del Cruce con Cerdo Duroc.
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  75,50 €

  Lote Nº3 Jamón Bodega Nobleza Castellana Lote Nº3 Jamón Bodega Nobleza Castellana

  Lote compuesto por: 1 Jamón Bodega Nobleza Castellana de 7 Kg. Aprox. 1/2 Pieza Lomo Embuchado Nobleza Castellana de 650 Gr. Aprox.  1 Queso Mezcla Semi Curado Mini 1/2 Pieza Chorizo Cular Ibérico Nobleza Casatellana de 550 Gr. Lote compuesto por: 1 Jamón Bodega...

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  79,00 €

  Paleta Ibérica Nobleza Castellana Extremadura Paleta Ibérica Nobleza Castellana Extremadura

  Paleta ibérica Nobleza Castellana con origen Extremadura. Curación superior a 14 meses, oferta especial en nuestra tienda online.  Paleta ibérica Nobleza Castellana con...

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  Lote Nº1 Paleta Ibérica Nobleza Castellana Extremadura Lote Nº1 Paleta Ibérica Nobleza Castellana Extremadura

  Lote compuesto de: 1 Paleta ibérica Nobleza Castellana Extremadura de 4'5 kg. a 5 kg. 1 Salchichón ibérico de bellota Nobleza Castellana Extremadura de 500gr. aprox. 1 Chorizo ibérico de bellota Nobleza Castellana Extremadura de 500gr. aprox. Paleta ibérica Nobleza Castellana con origen Extremadura. Curación superior a 14 meses, oferta especial en nuestra... Lote compuesto de: 1 Paleta ibérica...

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  Lote Nº2 Jamón Gran Reserva Nobleza Castellana Lote Nº2 Jamón Gran Reserva Nobleza Castellana

  Lote compuesto por: 1 Jamón Gran Reserva Nobleza Castellana de 7'5 Kg. Aprox. 1/2 Pieza Lomo Embuchado Nobleza Castellana 650 gr. Aprox. 1/2 Pieza Chorizo Cular Iberico Nobleza Castellana 550 Gr. Aprox. 1/2 Pieza Salchichón Cular Ibérico Nobleza Castellana 550 Gr. Aprox Lote compuesto por: 1 Jamón Gran...

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  Lote Nº2 Paleta Ibérica Nobleza Castellana Extremadura Lote Nº2 Paleta Ibérica Nobleza Castellana Extremadura

  Lote compuesto de: 1 Paleta ibérica Nobleza Castellana Extremadura de 4'5 kg. a 5 kg. 1 Salchichón ibérico de bellota Nobleza Castellana Extremadura de 500gr. aprox. 1 Chorizo ibérico de bellota Nobleza Castellana Extremadura de 500gr. aprox. 1 Queso curado puro de oveja Gran Cardenal de 900gr. aprox. Lote compuesto de: 1 Paleta ibérica...

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  Lote Paleta Ibérica de Cebo Nobleza Castellana Lote Paleta Ibérica de Cebo Nobleza Castellana

  Lote de Paleta Ibérica de Cebo Nobleza Castellana compuesto de: 1 Paleta Ibérica de Cebo Nobleza Castellana 4.5 a 5Kg ½ caña de Lomo Ibérico Cebo Nobleza Castellana  ½ pieza Chorizo Cular Ibérico Nobleza Castellana  Caja de cartón tipo Maleta *Jamonero no incluído Lote de Paleta Ibérica de Cebo...

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  Lote Nº3 Paleta Ibérica Nobleza Castellana Extremadura Lote Nº3 Paleta Ibérica Nobleza Castellana Extremadura

  Lote compuesto de: 1 Paleta ibérica Nobleza Castellana Extremadura de 4'5 kg. a 5 kg  1 Salchichón ibérico de bellota Nobleza Castellana Extremadura de 500gr. aprox. 1 Chorizo ibérico de bellota Nobleza Castellana Extremadura de 500gr. aprox. 1 Queso curado puro de oveja Gran Cardenal de 900gr.aprox. 1 Botella de vino tinto Vega Escal D.O.Q. Priorat Lote compuesto de: 1 Paleta ibérica...

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  Lote Nº6 Paleta Ibérica Nobleza Castellana Extremadura Lote Nº6 Paleta Ibérica Nobleza Castellana Extremadura

  Lote compuesto de: 1 Paleta ibérica Nobleza Castellana Extremadura de 4'5 kg a 5 kg. 1 Salchichón ibérico de bellota Nobleza Castellana Extremadura de 500gr. aprox. 1 Chorizo ibérico de bellota Nobleza Castellana Extremadura de 500gr. aprox. 1 Lomo ibérico Nobleza Castellana de 700gr. aprox. Lote compuesto de: 1 Paleta ibérica...

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  Lote Nº7 Paleta Ibérica Nobleza Castellana Extremadura Lote Nº7 Paleta Ibérica Nobleza Castellana Extremadura

  Lote compuesto de: 1 Paleta ibérica Nobleza Castellana Extremadura de 4'5 kg. a 5 kg. 1 Salchichón ibérico de bellota Nobleza Castellana Extremadura de 500gr. aprox. 1 Chorizo ibérico de bellota Nobleza Castellana Extremadura de 500gr. aprox. 1 Lomo ibérico Nobleza Castellana de 700gr. aprox. 1 Queso curado puro de oveja Gran Cardenal de 900gr. aprox. Lote compuesto de: 1 Paleta ibérica...

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  Lote compuesto de: 1 Paleta ibérica Nobleza Castellana Extremadura 4'5 kg a 5 kg 1 Salchichón ibérico bellota Nobleza Castellana Extremadura de 500gr. aprox. 1 Chorizo ibérico bellota Nobleza Castellana Extremadura de 500gr. aprox. 1 Lomo ibérico Nobleza Castellana de 600gr. aprox. 1 Queso curado puro oveja Gran Cardenal de 900gr. aprox. 1 Botella de vino... Lote compuesto de: 1 Paleta ibérica...

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