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Buenísimo
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Cada año intentamos probar uno nuevo, siempre contentos de nuestro jamón que nos mandan hasta Francia. Lo hemos probado este fin de y es sabroso,un color y un "cuerpo" genial. Recomendó!
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Kolegu kateremu je bil podarjen je bil navdušen.
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Todo perfecto
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Resumen. 10/10. Genial. Corte maestro y relación calidad precio genuino.
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Muí bien
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El jamón está muy sabroso, tiene un sabor delicado y especial.
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Muy contento con la calidad del producto y la rapidez del envío. Sin duda volveré a comprar.
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rico!
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Esta muy bueno👌🏼
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Très bon produit, prix correct.
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Impresionante
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I am very satisfied with these products, will order again.
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El envío ha sido rápido y el producto de calidad.
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An excellent jamon with a perfect price-peformance ratio. Quick delivery - very satisfying.
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Un jamón estupendo, llamamos para hacer una consulta y nos recomendaron probar uno de Extremadura, llegó rápido y en buenas condiciones, servicio genial. Gracias por la recomendación, repetimos seguro.
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Muy buen jamón
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Muy buen jamón , sabor y curación perfecta
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Me parece un jamos muy bueno. Volvere a comprarlo.
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Muy bueno
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Jamón de Cebo  50% Ibérico Nobleza Castellana Extremadura
  • Jamón de Cebo  50% Ibérico Nobleza Castellana Extremadura

Jamón de Cebo 50% R.I. Nobleza Castellana Extremadura

Jamón de cebo 50% RI Nobleza Castellana con origen Extremadura alimentado con pastos y piensos .Reserva especial.

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Presentamos el "Jamón Ibérico de Cebo 50% R.I. Nobleza Castellana Extremadura", un auténtico deleite para los paladares más exigentes.

Este jamón, con un peso que oscila entre los 7 y 7,5 kg, es el resultado de una tradición que combina el arte, la ciencia y la pasión. La marca Nobleza Castellana es sinónimo de excelencia y proviene directamente de Extremadura, una región conocida por sus productos ibéricos de insuperable calidad.

Para aquellos que buscan una experiencia completa, ofrecemos la pieza entera con hueso, una majestuosidad que permite degustar el jamón en su forma más pura. Para los que buscan comodidad y una degustación inmediata, presentamos la opción loncheada a cuchillo, presentada en sobres de 100 gramos que mantienen la frescura y la esencia del producto.

El secreto de su sabor inigualable radica en la alimentación de estos cerdos ibéricos, basada en pastos naturales y piensos cuidadosamente seleccionados. Esta dieta contribuye a la textura y sabor únicos del jamón.

El proceso de elaboración es un ballet de técnicas ancestrales: después de ser enfriado, el jamón es recortado en una estilizada "V", y luego sigue un rebajado del tocino externo. Posteriormente, es salado, lavado y equilibrado. Finalmente, se somete a un proceso de secado y envejecido en bodegas, donde reposa de 24 a 30 meses, absorbiendo la esencia del entorno y adquiriendo un sabor y aroma incomparables.

Pero lo que realmente distingue a este jamón es su procedencia: pertenece a una serie reservada y seleccionada. Esto significa que proviene de cerdos que han pasado por una estricta selección genética, nutricional y morfológica, y que han sido alimentados bajo un control riguroso en origen.

En cuanto a sus ingredientes, este jamón cuenta con el cerdo ibérico como protagonista, acompañado de sal, azúcar, conservadores (E252, E250) y un toque de antioxidante (E-301) que garantiza su frescura y sabor durante todo el periodo de conservación.

Industrias Cárnicas Villar

Con más de seis décadas de trayectoria, Industrias Cárnicas Villar es una emblemática empresa familiar especializada en la selección, crianza y producción de derivados del cerdo, tanto ibérico como blanco. Originaria de Soria, su compromiso con el progreso económico y social de la región la ha consolidado como una insignia dentro del ámbito cárnico de España.

Villar tiene instalaciones estratégicamente ubicadas en Los Rábanos (Soria), Burguillos del Cerro (Badajoz) y Balsapintada (Murcia). La central de Los Rábanos alberga 47 secaderos para jamones y paletas, 28 para embutidos, y un espacio especializado en el procesado y loncheado de sus productos. En Burguillos del Cerro, se elaboran selectos productos ibéricos bajo el prestigioso sello "Dehesa de Extremadura".

Para Villar, la responsabilidad social es primordial. Están dedicados a promover una alimentación saludable, brindar apoyo a comunidades en situación de vulnerabilidad y forjar alianzas con entidades benéficas. Además, presentan una diversidad de productos para todas las capacidades económicas, destacando opciones saludables como jamones con menor contenido de sal.

Villar te invita a sumergirte en su extensa gama de jamones y derivados ibéricos, donde la tradición y la calidad se funden. Cada degustación promete ser un viaje sensorial hacia el corazón de la gastronomía genuina. Gracias a sus modernas instalaciones y a su ubicación en parajes naturales, la excelencia está garantizada en todos sus productos.

Con el respaldo del Grupo Costa y su vasta experiencia, Industrias Cárnicas Villar emerge como un referente en el mundo cárnico. Su obsesión por la excelencia, su sentido de responsabilidad social y su enfoque en el cliente la posicionan como la opción predilecta para los amantes de lo auténtico en productos ibéricos.


JAMCEBNOBCAS

Ficha técnica

Curación
24-30 Meses
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico,sal,azúcar,conservadores(E252,E250), antioxidante (E-301
Información nutricional
Por 100 gr. Valor energetico 1589KJ,383Kcal,Grasas totales 31 g de las cuales saturadas 11 g, proteinas 26g, sal 4,1g. Sin gluten , sin lactosa y sin soja

Referencias específicas

ean13
8421906621021

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Jamón cebo nobleza castellana

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