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EMBUTIDOS
Chorizo Arturo Sánchez Guijuelo ibérico de bellota gran reserva
Producto de jugosidad y sabor único e inigualable, fruto de una elaboración de máxima artesanía. Elaborado con las carnes más selectas del cerdo ibérico de bellota y embuchado en tripa natural, es adobado con especias naturales, atado a mano y secado en “campana” con leña de encina.
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Ficha técnica
| Procedencia | Guijuelo |
| Curación | 120 dias aprox. |
Más
Chorizo ibérico de bellota gran reserva Arturo Sánchez, un producto de jugosidad y sabor único e inigualable, fruto de una elaboración de máxima artesanía. Elaborado con las carnes más selectas del cerdo ibérico de bellota y embuchado en tripa natural, es adobado con especias naturales, atado a mano y secado en “campana” con leña de encina.
La curación en secaderos naturales se realiza durante más de cinco meses en cualquiera de los formatos: cular, vela y longaniza.