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Ha salido un poco salada.
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la verdad que bastante duro
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Buena relación calidad precio, el sabor es bueno, aunque le falta como al 100x 100 de bellota, que también por el precio que tiene es lógico.
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ÉpaulePatabrava  Guijuelo Selección
  • Jamón Patabrava Ibérico de Bellota DO Guijuelo Gran Reserva
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Épaule Patabrava Guijuelo Selección de Autor

Jambon ibérique  Patabrava  Gran Reserva. Maturation de plus de 45 mois.

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Épaule  Patabrava  Selección de Autor certifié. Des pièces de qualité supérieure sélectionnées une à une par nos maîtres charcutiers. Une épaule  unique, ample en bouche et aux saveurs prononcées. L’une des meilleurs épaules Guijuelo.

  • Maturation : Plus de 32 mois
  • Origine : Guijuelo
JPATABRDO

Fiche technique

Provenance
Guijuelo
Maturation
32-36 mois
Ingrédients
Épaule de porc, sel marin et conservateurs E-250 et E-252
Information nutritionnelle
Informations nutritionnelles pour 100gr : Energie : 335Kcal. Lipides : 22,2 g - AC total graisses saturées : 6,5 g - Total monoinsaturés : 13,8 g - Total polyinsaturés : 1,5 g Protéines 33,2 g Glucides : 0,5 g Sel : 4,75 g

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