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Jambon bellota 100 % ibérique COVAP Alta Expresión Plata

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Jambon bellota 100 % ibérique COVAP Alta Expresión Plata
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Un produit sélectionné exclusivement pour la pureté de sa race et pour son équilibre, toujours dans le respect de la tradition artisanale. Une pièce unique de qualité supérieure et des saveurs incomparables sous l’appellation d’origine Los Pedroches.

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Informations sur le produit

Le jambon ibérique 100 % pur bellota Alta Expresión Plata provient de porcs ibériques purs inscrits au registre généalogique espagnol.

Ce jambon ibérique a été minutieusement soigné par nos maîtres charcutiers au cours d’un processus de maturation de plus de 36 mois dans des caves naturelles jusqu’à atteindre la meilleure qualité possible.

En période de montanera, les porcs de cette variété pure et singulière sont alimentés à base de glands, d’herbes et de racines des dehesas qui confèrent acide oléique et antioxydants à nos produits et offrent ainsi de nombreux bénéfices pour la santé des consommateurs.

Fiche technique

Frais d'expédition

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