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Jambon Liberno D.O.P Teruel Couper au couteau de 125 à 140 gr. Pack 25 unités
111,
15
€
117,00 €
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Jambon de Teruel D.O.P., séché pendant plus de 22 mois à Cedrillas, à plus de 1300 mètres d'altitude, profitant du climat sec de la région pour donner une saveur qui vous séduira.
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Informations sur le produit
Jambon de Teruel D.O.P., séché pendant plus de 22 mois à Cedrillas, à plus de 1300 mètres d'altitude, profitant du climat sec de la région pour donner une saveur qui vous séduira.
Ce jambon répond aux paramètres marqués par l'appellation d'origine de Teruel, qui marque le croisement du porc Duroc avec Landrace Largewhite, et nous dépassons également le nombre minimal de mois de guérison du D.O. Teruel, qui marque le moment où un jambon Teruel peut être commercialisé après 14 mois.
Dans les nuits froides de Cedrillas, le personnage de Liberto est forgé. Un jambon distingué par sa saveur et sa silhouette raffinées et par le sceau de qualité de l'appellation d'origine protégée Teruel, où les races Landrace, Large White et Duroc deviennent la lignée.
Guérison: + 22 mois
Génétique: Duroc et Landrace-Largewhite
Alimentation: aliments naturels à base de céréales de première qualité.
Format: Pack 25 unités
Poids unitaire: de 125 à 140 gr.
Fiche technique
- Maturation
- 22 Mois
- Ingrédients
- Jambon de porc AOP, sel marin, maltodextrine, agent nitrifiant (nitrate de potassium E252), antioxydant (ascorbate de sodium E301).
- Information nutritionnelle
- Valeur énergétique 1230 KJ / 297 Kcal Matières grasses 19,3 % dont saturé 5,65% Glucides 0% dont sucres 0% Protéines 30,9% Sel 4,6%
Frais d'expédition
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Jambon de Teruel D.O.P., séché pendant plus de 22 mois à Cedrillas, à plus de 1300 mètres d'altitude, profitant du climat sec de la région pour donner une saveur qui vous séduira.