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Curación, salazón, y sabor, PERFECTOS. Sabor excelente, agradable al corte, suave, y con la grasa perfecta para mayor deleite. No lo dudaré, volveré a Repetir. La limpieza de la paletilla Muy Bien.
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Muy buen producto. El envío muy rápido. Y el producto de primera calidad. Sin duda volveré a comprar.
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Demasiada grasa... el sabor bueno.
CERALTPEC

Epoule bellota 100 % *Raza Ibérica* ALTANZA

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Informations sur le produit

Fiche technique

Qualité et Purité Raciale
100% Ibérique pur bellota
Maturation
Plus de 18 mois
Ingrédients
Épaule de porc nourrie aux glands 100 % ibérique, sel, sucre, nitrate de potassium E-252, nitrite de sodium E-250, antioxydant E-301 et régulateur d'acidité E-331
Information nutritionnelle
Valeur énergétique : 354 Kcal / 1394 KJ, Protéines : 33,2 g, Glucides : 0,5 g, Lipides totaux : 22,2 g (saturés 6,53 g), Sodium : 1,94 g.

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