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Todo perfecto Jamon +++ Garcia’s
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Magnifico!
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Muy buena la paletilla y muy rápido el envió. 100x100%recomendable!!!!!
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Espectacular,,rapidos y calidad total
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it was perfect !
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Envio rapido, todo llegó correctamente.
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Muy buena calidad
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La opinión de todos los que lo hemos probado es: EXQUISITO
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Muy puntual en la entrega y producto de alta calidad
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Buenisimo
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Maravilloso el producto, la rapidez en el envío y la amabilidad!
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Extremely quick delivery, and ham in great condition
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Buenísimo con el cinco jotas aciertas siempre.
3 5
Sabor exquisito como siempre El único pero es la escesiva cantidad de tocino, comparándolo con lo que suele ser habitual en estas paletas, que hace que la cantidad de jamón aprovechable sea muy poco. Compré la paleta grande en peso, 6kg, pero no en aprovechamiento. La compra y el servicio perfecto en la tienda online.
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Muy bueno el servicio y por su puesto el producto. 5 J como siempre.
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El jamón muy bueno. La entrega muy rápida. Recomendable 100%
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Buenísimo
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Muy bien todo
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Esta muy bueno, la única pega si se le pudiera poner es que es un poco sabrosa de más
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ÉPAULE PATA NEGRA 5 JOTAS 5J
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Épaule ibérique 100% pure bellota 5 Jotas Sánchez Romero Carvajal

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Information du produit

11Le meilleur jambon du monde ! Selon l’avis des plus grands experts en dégustation, ce jambon ibérique est l’un des meilleurs jambons du monde. Le jambon ibérique pur bellota SRC 5J est reconnu mondialement comme étant un produit de qualité supérieure. Depuis 1879, Sánchez Romero Carvajal élabore les meilleurs produits à partir du porc ibérique, sous le regard attentif d’un personnage irremplaçable : le maître charcutier. Pourquoi est-il considéré comme un produit unique ? Trois principales caractéristiques font du jambon ibérique 5J un produit extraordinaire : la sélection génétique, l’alimentation des animaux en plein air à base de glands et la fabrication artisanale en Espagne.

Le jambon ibérique 5J est né de la sélection génétique et de la reproduction de porcs ibériques purs de premier choix. Chaque année, sur l’ensemble des porcs ibériques d’Espagne, seuls quelques-uns répondent aux exigences 5J. L’élevage en plein air et l’alimentation à base de glands donnent au jambon ibérique 5J une saveur incomparable. Sánchez Romero Carvajal garantit ainsi les caractéristiques extraordinaires de ce produit unique. L’orographie et les conditions climatiques de la commune permettent un processus d’élaboration artisanale et de maturation naturelle (2-3 ans) optimal. La perpétuation de la tradition garantit la qualité inégalable du jambon ibérique 5J.

CONSERVATION : À conserver dans un endroit frais et sec. Après réception de votre épaule, retirez l’emballage et le papier qui lui servent de protection pendant le transport. Il est indispensable de disposer des outils nécessaires pour garantir une consommation optimale. Évitez d’utiliser des couteaux génériques, non aiguisés, des supports en mauvais état, etc. Préférez les outils suivants : 1) Un couteau à lame large, pas trop long, pour le nettoyage des zones intérieures et extérieures du jambon et la préparation de la coupe 2) Un couteau à jambon long et flexible pour une coupe propre. 3) Un aiguiseur ou un fusil à aiguiser Une fois la coupe réalisée, pensez à la recouvrir avec une tranche de gras du jambon afin que celui-ci conserve sa saveur et ses arômes et pour éviter que la pièce ne sèche prématurément.

CONSOMMATION : Ce jambon ibérique de qualité peut être dégusté seul ou accompagné d’un bon vin.

P5J

Fiche technique

Qualité
Ibérique pur bellota
Maturation
20-24 mois

Envois

Envois enCoûtLivraison gratuiteà partir de
Péninsule et Portugal (sauf les îles)4,95€70€
Baléares7,50€150€
France et Allemagne15€200€
Autriche, Belgique, République tchèque, Danemark, Pays-Bas, Hongrie, Italie, Luxembourg, Pologne, Royaume-Uni et Suisse20€300€
Slovénie, Estonie, Finlande, Irlande, Lettonie, Lituanie, Slovaquie, Roumanie et Suède30€400€