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Calidad 100% mis clientes están encantados...
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Paleta espectacular. Perfecta de sal y curación. 100% recomendada
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Producto y servicio satisfactorio.
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Tal y como esperaba de sabor y textura. Se echa en falta un poco de información en la etiqueta acerca del proceso de secado.
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La unidad que he recibido, aunque sabrosa, estaba excesivamente salada. No se si será el tipo de secado o es que Sanchez Romero Carvsjal no lo hace bien. Me quedo con la duda.
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Perfecto y delicioso!!!
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Entrega muy rapida. Todo perfecto Grazie
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very good
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Déçu par mes produits. Épaule trop salée.
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perfecta.
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La paletilla llegó sin problemas, aunque los mensajes de la empresa de reparto me hicieron pensar que se había extraviado. El producto es de buenísima calidad. La grasa se funde en la boca, deja un regusto delicioso y estaba cercana al peso máximo que pedí. Ha sido un acierto decantarme por esta marca, y no estaba mal de precio.
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Muy buena
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Buenísimo. Todo perfecto: compra, envío y calidad del producto
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Todo muy bien envio rapido y el jamon espectacular
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Fantastico producto y entrga muy rapida.
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Sanchez romero nunca falla, excelente, el envio rapido ,todo bien
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Espectacular !!!!
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Todo correcto, tanto la entrega como el producto. Un regalo perfecto!
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Una pasada! Cuando se termine os compraremos unjamon! !!
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Buena paleta
  • Discount Promo !
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  • Paleta Ibérica Pura de Bellota Sánchez Romero Carvaja

Épaule ibérique pure bellota Sánchez Romero Carvajal

Épaule ibérique pure bellota Sánchez Romero Carvajal. Épaule de porc 100 % ibérique de Jabugo Sánchez Romero Carvajal, élevé en plein air dans les dehesas et alimenté à base de glands. Offre spéciale disponible sur notre boutique en ligne.

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Information du produit

Caractéristiques :

Le meilleur jambon du monde ! Selon l’avis des plus grands experts en dégustation, ce jambon ibérique est l’un des meilleurs jambons du monde.

Le jambon ibérique pur bellota SRC est reconnu mondialement comme étant un produit de qualité supérieure. Depuis 1879, Sánchez Romero Carvajal élabore les meilleurs produits à partir du porc ibérique, sous le regard attentif d’un personnage irremplaçable : le maître charcutier.

Pourquoi est-il considéré comme un produit unique ?

Trois principales caractéristiques font de ce jambon ibérique pur bellota SRC un produit extraordinaire : la sélection génétique, l’alimentation des animaux en plein air à base de glands et la fabrication artisanale en Espagne.

L’orographie et les conditions climatiques de la commune permettent un processus d’élaboration artisanale et de maturation naturelle (2-3 ans) optimal. La perpétuation de la tradition garantit la qualité inégalable du jambon ibérique SRC.

Conservation :

À conserver dans un endroit frais et sec. Après réception de votre jambon, retirez l’emballage et le papier qui lui servent de protection pendant le transport. Il est indispensable de disposer des outils nécessaires pour garantir une consommation optimale. Évitez d’utiliser des couteaux génériques, non aiguisés, des supports en mauvais état, etc. Préférez les outils suivants :

1) Un couteau à lame large, pas trop long, pour le nettoyage des zones intérieures et extérieures du jambon et la préparation de la coupe

2) Un couteau à jambon long et flexible pour une coupe propre.

3) Un aiguiseur ou un fusil à aiguiser

Une fois la coupe réalisée, pensez à la recouvrir avec une tranche de gras du jambon afin que celui-ci conserve sa saveur et ses arômes et pour éviter que la pièce ne sèche prématurément.

Consommation :

Ce jambon ibérique de qualité peut être dégusté seul ou accompagné d’un bon vin.

PSRC

Fiche technique

Qualité
Ibérique pur bellota
Maturation
26-36 mois

Envois

Envois enCoûtLivraison gratuiteà partir de
Péninsule et Portugal (sauf les îles)4,95€70€
Baléares7,50€150€
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