JAMBONS ET ÉPAULES
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Pari gagné pour le produit naturel le plus difficile à élaborer ; ses délicieuses tranches tendres et juteuses fondent dans la bouche pour le plus grand plaisir de vos papilles. Élaboré à partir de viande de porc ibérique bellota de premier choix et embossé dans un boyau naturel, assaisonné à base d’épices naturelles, ficelé à la main et séché « sous cloche » au feu de bois de chêne vert.
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Information du produit
Saucisson ibérique bellota Gran Reserva Arturo Sánchez. Pari gagné pour le produit naturel le plus difficile à élaborer ; ses délicieuses tranches tendres et juteuses fondent dans la bouche pour le plus grand plaisir de vos papilles. Élaboré à partir de viande de porc ibérique bellota de premier choix et embossé dans un boyau naturel, assaisonné à base d’épices naturelles, ficelé à la main et séché « sous cloche » au feu de bois de chêne vert. La maturation se fait dans des séchoirs naturels pendant plus de cinq mois aux formats cular et vela.
Présentation : Pièce entière sous vide.
Fiche technique
Références spécifiques
Envois