Épaule 100% ibérique bellota Tesoro certifiée. Maturation de plus de 12 mois.
à partir de 70 € d'achat dans la péninsule espagnole
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Épaule 100% ibérique bellota Tesoro certifiée. Une pièce aux saveurs intenses et prononcées, caractéristique de la région ibérique. Maturation de plus de 12 mois.
Les porcs s’alimentent à base de glands et de pâtures naturelles pendant la période de la montanera. Le jambon est ensuite séché lentement, un parc naturel exceptionnel au climat unique au monde qui permet une maturation parfaite des produits et qui confère au jambon ses incomparables saveurs.
Références spécifiques
Fiche technique
Frais d'expédition
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