JAMBONS ET ÉPAULES
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Saucisson ibérique bellota cular emballé sous vide (1/2 pièce). Poids : de 55 à 65 g environ. Offre spéciale disponible sur notre boutique en ligne.
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Information du produit
Le résultat de la sélection des meilleurs maigres de porc ibérique qui, après avoir été découpés, sont assaisonnés avec les meilleures épices et embossés dans un boyau naturel (fuseau) avant d’entamer un processus de maturation de 4 à 6 mois permettant d’obtenir un produit à la texture fine et aux saveurs douces et naturelles. Une quantité réduite de gras et de conservateurs.
Composition :
Viande et gras de porc ibérique, sel, dextrine, épices, dextrose, stabilisants (E450, E452), antioxydants (E301, E331), conservateurs (E252, E250)
Propriétés :
Qualité : Bellota
Type de boyau : Naturel
Maturation : 4-6 mois
Fiche technique
Envois