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¿El jamón engorda?

A continuación en Jamón Puro Bellota damos respuesta a una de las preguntas más populares cuando se habla del jamón ibérico: ¿el jamón engorda?

Uno de los grandes mitos relacionados con el jamón es que su consumo nos hace engordar. Sin embargo, y según numerosas investigaciones y expertos, el consumo regular y moderado de jamón ibérico no supone una amenaza para la báscula y, es más, podrás seguir consumiéndolo sin remordimientos porque aporta gran cantidad de propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Continuar leyendo «¿El jamón engorda?»

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Huevos rotos con jamón serrano, el éxito de una receta tradicional

Los huevos rotos con jamón son un clásico entre los clásicos de nuestra gastronomía y se considera un plato «obligatorio» para cualquier visitante. Existen muchas recetas, incluso varían los ingredientes secundarios, pero lo cierto es que la base de huevos rotos, patatas fritas y jamón serrano siempre se conserva. ¡Delicioso!

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¿Qué es el Finger Food?

El Finger Food es una tendencia al alza en todo el mundo, y es que la nueva sociedad en la que nos movemos hace que este tipo de comida sea la más acertada en según qué momentos. Pero, ¿qué es realmente el Finger Food? Te lo contamos a continuación en Jamón Puro Bellota. Por cierto, los jamones y los quesos juegan un papel fundamental como ingrediente top de muchas de estas recetas.

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Alimentos imprescindibles en una cena romántica

Este fin de semana se celebra San Valentín y desde Jamón Puro Bellota sabemos que muchas personas aprovechan para hacer algo diferente y especial con su ‘media naranja’. ¿Tienes pensado preparar una cena romántica para tu pareja?

Pues aquí te dejamos con los alimentos imprescindibles que deben estar sí o sí en una cena romántica. También te damos un par de consejos para que triunfes en la noche más especial del año para los enamorados. Continuar leyendo «Alimentos imprescindibles en una cena romántica»

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¿Te han regalado un jamón? Aprovéchalo al máximo con estos consejos

La época navideña es sinónimo de ibéricos, tabla de quesos, los mejores vinos y sobre todo jamón. También es tiempo de comidas, cenas, regalos, aguinaldos, cestas y lotes de Navidad… y puede ser que ahora mismo tengas en casa un jamón ibérico todavía sin estrenar. ¡Bendito problema!

Hoy en Jamón Puro Bellota te ayudamos a aprovechar al máximo un jamón para que puedas sacarle el máximo partido y no desperdicies nada de nada. Te ayudamos a empezar a cortarlo, a conservarlo, a aprovechar el hueso y a disfrutar de cada una de sus lonchas de la mejor forma posible. ¡Toma nota! Continuar leyendo «¿Te han regalado un jamón? Aprovéchalo al máximo con estos consejos»

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¿Qué es realmente una dehesa?

Hoy en Jamón Puro Bellota hablamos de las dehesas, unos ecosistemas con características y propiedades especiales, que hacen única a nuestra península ibérica y que son las responsables de la obtención de los mejores jamones ibéricos puros de bellota del mundo.

¿Qué es realmente una dehesa?

Los cerdos viven y se alimentan en la dehesa durante la fase de la montanera, por lo que ya se puede hacer una idea de su relevancia. A continuación explicamos qué es una dehesa y cuál es su importancia para la obtención de piezas únicas e inigualables de jamón ibérico. Continuar leyendo «¿Qué es realmente una dehesa?»

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¿Por qué nos gusta tanto ir de tapas?

El tapeo es la mejor forma de pasar un buen rato con amigos y, al mismo tiempo, disfrutar de los mejores manjares de nuestra gastronomía en pequeños bocados. Y si hay un ingrediente que triunfa en todas las tapas, ese es el jamón en todas sus versiones. Ya sea jamón serrano o jamón ibérico, en finas lonchas o a taquitos, lo cierto es que este ingrediente le da un toque de sabor irresistible a cualquier tapa.

Desde Jamón Puro Bellota nos hacemos una pregunta: ¿por qué nos gusta tanto ir de tapas? ¡Aquí os dejamos con algunos de nuestros motivos! Continuar leyendo «¿Por qué nos gusta tanto ir de tapas?»