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  El mejor jamón del mundo!! Según expertos catadores, este jamón está considerado como uno de los mejores jamones del mundo. Los jamones ibéricos puro bellota SRC 5j son reconocidos mundialmente como sinónimo de la máxima calidad. Desde 1879, Sánchez Romero Carvajal elabora los mejores productos derivados del cerdo ibérico, siempre bajo la atenta mirada de un personaje único: el Maestro Jamonero. Los motivos por los que está considerado un producto único: Tres características únicas convierten al jamón 5J en un producto extraordinario: la selección genética, la alimentación con bellotas en libertad, y la elaboración artesanal en Jabugo.
  5J nace de la selección genética y reproducción de los mejores ejemplares de cerdo ibérico puro. De la cabaña anual de cerdos ibéricos en España, sólo una mínima parte cumple los requisitos para convertirse en un 5J. La crianza en libertad y la alimentación con bellotas proporciona el sabor inconfundible del jamón 5J. Sánchez Romero Carvajal garantiza así las características extraordinarias de su producto único. La orografía y las condiciones climáticas de Jabugo hacen que el proceso de elaboración artesanal y curación natural –entre 2 y 3 años- sea único. La tradición se conserva para asegurar la calidad inigualable de 5J.
  CONSERVACIÓN: Manener refrigerado
  CONSUMO: Este magnífico producto se puede consumir sólo o acompañado de un vino de alta calidad.
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  Paleta 5 Jotas Ibérica Puro De Bellota Jabugo Loncheada Paleta 5 Jotas Ibérica Puro De Bellota Jabugo Loncheada

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  Los cerdos reciben un cuidado excepcional durante toda su vida y son alimentados exclusivamente con bellotas durante la época de la montanera. La bellota aporta al animal un alto porcentaje de acido oleico que confiere al lomo características saludables demostradas científicamente. El lomo Cinco Jotas genera colesterol bueno y reduce el porcentaje del malo, además es rico en omega 3, omega 6 y omega 9.
  El lomo una vez despiezado y tras un proceso de salazón se introduce en una combinación de pimentón sal, ajo y agua; posteriormente comienza un largo y delicado proceso de curación y ahumado con leña de encina en las secaderos naturales de Sánchez Romero Carvajal en Jabugo. El microclima de la zona declarada Parque Natural y Reserva de la Biosfera de la Unesco reúne unas condiciones que lo hacen especialmente adecuado para una curación pausada y correcta de cada una de las piezas. Los secaderos naturales enclavados en el corazón de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche confieren al lomo color, aroma y sabor a lo largo del proceso de curación y ahumado de cada pieza.En casa el lomo debe conservarse en lugar fresco y ventilado hasta su consumo.
  Una vez recibido debe extraerse de la funda plástica que lo protege durante el transporte. En el momento del corte debemos contar con el equipo necesario antes de comenzar, una tabla de cortar embutido, un cuchillo apropiado y un afilador son los elementos básicos para poder sacar todo el rendimiento a cada pieza.
  Por último y para acompañar este incomparable bocado se recomienda maridar con vino Fino Quinta, esta combinación permitirá extraer el máximo sabor a cada uno de los productos.
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  LOMO IBÉRICO PURO DE BELLOTA 5 JOTAS SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL
  Todo un lomo ibérico puro de bellota 5 Jotas a un precio espectacular. La mejor selección de cerdos ibéricos de pura raza para obterer una pieza única y exclusiva para los paladares más selectos.
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  Lomo 5 Jotas Media Pieza Sánchez Romero Carvajal 5J Lomo 5 Jotas Media Pieza Sánchez Romero Carvajal 5J

  LOMO IBÉRICO PURO DE BELLOTA 5 JOTAS SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL Todo un lomo ibérico puro de bellota 5 Jotas a un precio espectacular. La mejor selección de cerdos ibéricos de pura raza para obterer una pieza única y exclusiva para los paladares más selectos. LOMO IBÉRICO PURO DE BELLOTA 5 JOTAS...

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  Lomo 5 Jotas Media Pieza - Canister Lomo 5 Jotas Media Pieza - Canister

  LOMO IBÉRICO PURO DE BELLOTA 5 JOTAS SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL Todo un lomo ibérico puro de bellota 5 Jotas a un precio espectacular. La mejor selección de cerdos ibéricos de pura raza para obterer una pieza única y exclusiva para los paladares más selectos. LOMO IBÉRICO PURO DE BELLOTA 5 JOTAS...

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  Lomo 5 Jotas Sánchez Romero Carvajal 5J Lomo 5 Jotas Sánchez Romero Carvajal 5J

  Lomo Ibérico Puro de bellota 5 JOTAS Sánchez Romero Carvajal. Todo un lomo ibérico puro de bellota 5 Jotas a un precio espectacular. La mejor selección de cerdos ibéricos de pura raza para obterer una pieza única y exclusiva para los paladares más selectos. Lomo Ibérico Puro de bellota 5 JOTAS...

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  El lomo Cinco Jotas es una de las referencias gastronómicas de nuestro país. El lomo se obtiene a partir de cerdos ibéricos puro alimentados exclusivamente con bellotas. Un producto rico y saludable que forma parte de la dieta mediterránea. Elaborado a partir de una selección de los mejores cerdos ibéricos puros criados en libertad en las dehesas de la península ibérica.
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  El lomo una vez despiezado y tras un proceso de salazón se introduce en una combinación de pimentón sal, ajo y agua; posteriormente comienza un largo y delicado proceso de curación y ahumado con leña de encina en las secaderos naturales de Sánchez Romero Carvajal en Jabugo. El microclima de la zona declarada Parque Natural y Reserva de la Biosfera de la Unesco reúne unas condiciones que lo hacen especialmente adecuado para una curación pausada y correcta de cada una de las piezas. Los secaderos naturales enclavados en el corazón de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche confieren al lomo color, aroma y sabor a lo largo del proceso de curación y ahumado de cada pieza.En casa el lomo debe conservarse en lugar fresco y ventilado hasta su consumo.
  Una vez recibido debe extraerse de la funda plástica que lo protege durante el transporte. En el momento del corte debemos contar con el equipo necesario antes de comenzar, una tabla de cortar embutido, un cuchillo apropiado y un afilador son los elementos básicos para poder sacar todo el rendimiento a cada pieza.
  Por último y para acompañar este incomparable bocado se recomienda maridar con vino Fino Quinta, esta combinación permitirá extraer el máximo sabor a cada uno de los productos.
  Conservación:
  Se recomienda conservar en lugar fresco y seco.
  Consumo:
  Este magnífico producto se puede consumir sólo o acompañado de un vino o cava de alta calidad.
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  Lomo Ibérico Puro de bellota 5 JOTAS Sánchez Romero Carvajal. Todo un lomo ibérico puro de bellota 5 Jotas a un precio espectacular. La mejor selección de cerdos ibéricos de pura raza para obterer una pieza única y exclusiva para los paladares más selectos.
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  Lomo 5 Jotas Sánchez Romero Carvajal 5J - Canister Lomo 5 Jotas Sánchez Romero Carvajal 5J - Canister

  Lomo Ibérico Puro de bellota 5 JOTAS Sánchez Romero Carvajal. Todo un lomo ibérico puro de bellota 5 Jotas a un precio espectacular. La mejor selección de cerdos ibéricos de pura raza para obterer una pieza única y exclusiva para los paladares más selectos. Lomo Ibérico Puro de bellota 5 JOTAS...

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  El mejor jamón del mundo!! Según expertos catadores, este jamón está considerado como uno de los mejores jamones del mundo. Los jamones ibéricos puro bellota SRC 5j son reconocidos mundialmente como sinónimo de la máxima calidad. Desde 1879, Sánchez Romero Carvajal elabora los mejores productos derivados del cerdo ibérico, siempre bajo la atenta mirada de un personaje único: el Maestro Jamonero. Los motivos por los que está considerado un producto único: Tres características únicas convierten al jamón 5J en un producto extraordinario: la selección genética, la alimentación con bellotas en libertad, y la elaboración artesanal en Jabugo.
  
  5J nace de la selección genética y reproducción de los mejores ejemplares de cerdo ibérico puro. De la cabaña anual de cerdos ibéricos en España, sólo una mínima parte cumple los requisitos para convertirse en un 5J. La crianza en libertad y la alimentación con bellotas proporciona el sabor inconfundible del jamón 5J. Sánchez Romero Carvajal garantiza así las características extraordinarias de su producto único. La orografía y las condiciones climáticas de Jabugo hacen que el proceso de elaboración artesanal y curación natural –entre 2 y 3 años- sea único. La tradición se conserva para asegurar la calidad inigualable de 5J.
  
  CONSERVACIÓN: Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. Una vez recibida la paleta se debe desenvolver de la funda y papel que la protegen durante el transporte. Es imprescindible contar con las herramientas necesarias para su correcto consumo y evitar a toda costa utilizar cuchillos genéricos, sin afilar, soportes en mal estado etc. Estas herramientas deben ser: 1) Cuchillo de hoja ancha y no excesivamente largo para la limpieza de las zonas interior y exterior del jamón lo que nos permite tener la base para iniciar el corte 2) Cuchillo jamonero largo y flexible para realizar un corte limpio. 3) Afilador/Chaira Una vez iniciado el corte, se debe tapar con una loncha de la propia grasa de la paleta para conservar todo su sabor y aroma y a la vez evitaremos que la pieza se seque en un espacio corto de tiempo. 
  
  CONSUMO: Este magnífico producto se puede consumir sólo o acompañado de un vino de alta calidad.
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  Paleta 5 Jotas 100% ibérica  bellota Sánchez Romero Carvajal. Oferta especial, productos 5 Jotas al mejor precio.
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  Los motivos por los que está considerado un producto único:
  Tres características únicas convierten al jamón 5J en un producto extraordinario: la selección genética, la alimentación con bellotas en libertad, y la elaboración artesanal en Jabugo.
  5J nace de la selección genética y reproducción de los mejores ejemplares de cerdo ibérico puro. De la cabaña anual de cerdos ibéricos en España, sólo una mínima parte cumple los requisitos para convertirse en un 5J. La crianza en libertad y la alimentación con bellotas proporciona el sabor inconfundible del jamón 5J.
  Sánchez Romero Carvajal garantiza así las características extraordinarias de su producto único. La orografía y las condiciones climáticas de Jabugo hacen que el proceso de elaboración artesanal y curació natural –entre 2 y 3 años- sea único. La tradición se conserva para asegurar la calidad inigualable de 5J.
  Conservación:
  Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. Una vez recibido el jamón se debe desenvolver de la funda y papel que lo protegen durante el transporte. Es imprescindible contar con las herramientas necesarias para su correcto consumo y evitar a toda costa utilizar cuchillos genéricos, sin afilar, soportes en mal estado etc. Estas herramientas deben ser:
  1) cuchillo de hoja ancha y no excesivamente largo para la limpieza de las zonas interior y exterior del jamón lo que nos permite tener la base para iniciar el corte
  2) Cuchillo jamonero largo y flexible para realizar un corte limpio.
  3) Afilador
  Una vez iniciado el corte, se debe tapar con una loncha de la propia grasa del jamón para conservar todo su sabor y aroma y a la vez evitaremos que la pieza se seque en un espacio corto de tiempo.
  Consumo:
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  Un lote presentado en caja de lujo exclusiva de Cinco Jotas. Un jamón Cinco Jotas totalmente loncheado en 26 sobres y troceado en taquitos y huesos envasados en sobres individuales al vacío. Dentro de la caja encontrarás:
  -Libro explicactivo
  -26 sobres de loncheados cortados a mano de 80 gramos
  -Taquitos de jamón ibérico puro de bellota
  -Huesos del jamón
  Fecha de caducidad de los sobre amplia.
  El mejor jamón del mundo!! Según expertos catadores, este jamón está considerado como uno de los mejores jamones del mundo.
  Los jamones ibéricos puro bellota SRC 5j son reconocidos mundialmente como sinónimo de la máxima calidad. Desde 1879, Sánchez Romero Carvajal elabora los mejores productos derivados del cerdo ibérico, siempre bajo la atenta mirada de un personaje único: el Maestro Jamonero.
  Los motivos por los que está considerado un producto único:
  Tres características únicas convierten al jamón 5J en un producto extraordinario: la selección genética, la alimentación con bellotas en libertad, y la elaboración artesanal en Jabugo.
  5J nace de la selección genética y reproducción de los mejores ejemplares de cerdo ibérico puro. De la cabaña anual de cerdos ibéricos en España, sólo una mínima parte cumple los requisitos para convertirse en un 5J.
  La crianza en libertad y la alimentación con bellotas proporciona el sabor inconfundible del jamón 5J. Sánchez Romero Carvajal garantiza así las características extraordinarias de su producto único.
  La orografía y las condiciones climáticas de Jabugo hacen que el proceso de elaboración artesanal y curació natural –entre 2 y 3 años- sea único. La tradición se conserva para asegurar la calidad inigualable de 5J.
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  ¡Disfruta de todo un jamón Cinco Jotas! Cortado enteramente por maestros cortadores de Cinco jotas y sellado al vacío en 26 sobres de 80 gramos, taquitos de jamón 5 Jotas y huesos del jamón. 
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  Todo Un Jamón 5 Jotas Cortado a Mano 5J Todo Un Jamón 5 Jotas Cortado a Mano 5J

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  5 Jotas nace de la selección genética y reproducción de los mejores ejemplares de cerdo ibérico puro. De la cabaña anual de cerdos ibéricos en España, sólo una mínima parte cumple los requisitos para convertirse en un 5 Jotas. La crianza en libertad y la alimentación con bellotas proporciona el sabor inconfundible del jamón 5 Jotas. Sánchez Romero Carvajal garantiza así las características extraordinarias de su producto único. La orografía y las condiciones climáticas de Jabugo hacen que el proceso de elaboración artesanal y curación natural –entre 2 y 3 años- sea único. La tradición se conserva para asegurar la calidad inigualable de 5 Jotas.
  
  CONSERVACIÓN: Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. Una vez recibida la paleta se debe desenvolver de la funda y papel que la protegen durante el transporte. Es imprescindible contar con las herramientas necesarias para su correcto consumo y evitar a toda costa utilizar cuchillos genéricos, sin afilar, soportes en mal estado etc. Estas herramientas deben ser: 1) Cuchillo de hoja ancha y no excesivamente largo para la limpieza de las zonas interior y exterior del jamón lo que nos permite tener la base para iniciar el corte 2) Cuchillo jamonero largo y flexible para realizar un corte limpio. 3) Afilador/Chaira Una vez iniciado el corte, se debe tapar con una loncha de la propia grasa de la paleta para conservar todo su sabor y aroma y a la vez evitaremos que la pieza se seque en un espacio corto de tiempo. 
  
  CONSUMO: Este magnífico producto se puede consumir sólo o acompañado de un vino de alta calidad.
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  Lote de paleta 5 Jotas con medio lomo 5 Jotas ibérico puro de bellota Jabugo. Lote compuesto de:
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  Lote Paleta 5 Jotas con medio lomo 5 Jotas Ibérico Puro de Bellota 5J... Lote Paleta 5 Jotas con medio lomo 5 Jotas Ibérico Puro de Bellota 5J...

  Lote de paleta 5 Jotas con medio lomo 5 Jotas ibérico puro de bellota Jabugo. Lote compuesto de: 1 Paleta 5 Jotas ibérica pura de bellota de 4,5 kg a 5 kg. 1 Lomo 5 Jotas ibérico puro de bellota de 0,450kg Lote de paleta 5 Jotas con medio lomo...

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  Lote Nº1 Jamón 5 Jotas Jabugo Ibérico Puro de Bellota 5J Lote Nº1 Jamón 5 Jotas Jabugo Ibérico Puro de Bellota 5J

  Lote compuesto de: Jamón 5 Jotas ibérico puro de bellota Sánchez Romero Carvajal 7 a 7'5 Kg 1/2 pieza de Chorizo Bellota Nobleza Castellana 0,650 kg Queso Puro Oveja El Gran Cardenal 0.900 Kg Botella de vino tinto Montecillo Reserva (DOC Rioja) 750ml Botella de vino tinto Vega de Escal (D.O.Q Priorat) 750ml Botella de cava Codorniu Clasic Brut Nature 750ml Lote compuesto de: Jamón 5 Jotas...

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  Características: El mejor jamón del mundo!! Según expertos catadores, este jamón está considerado como uno de los mejores jamones del mundo. Los jamones ibéricos puro bellota SRC 5j son reconocidos mundialmente como sinónimo de la máxima calidad. Desde 1879, Sánchez Romero Carvajal elabora los mejores productos derivados del cerdo ibérico, siempre bajo la atenta mirada de un personaje único: el Maestro Jamonero. Los motivos por los que está considerado un producto único: Tres características únicas convierten al jamón 5J en un producto extraordinario: la selección genética, la alimentación con bellotas en libertad, y la elaboración artesanal en Jabugo. 5J nace de la selección genética y reproducción de los mejores ejemplares de cerdo ibérico puro. De la cabaña anual de cerdos ibéricos en España, sólo una mínima parte cumple los requisitos para convertirse en un 5J. La crianza en libertad y la alimentación con bellotas proporciona el sabor inconfundible del jamón 5J. Sánchez Romero Carvajal garantiza así las características extraordinarias de su producto único. La orografía y las condiciones climáticas de Jabugo hacen que el proceso de elaboración artesanal y curació natural –entre 2 y 3 años- sea único. La tradición se conserva para asegurar la calidad inigualable de 5J.
  Conservación: Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. Una vez recibido el jamón se debe desenvolver de la funda y papel que lo protegen durante el transporte. Es imprescindible contar con las herramientas necesarias para su correcto consumo y evitar a toda costa utilizar cuchillos genéricos, sin afilar, soportes en mal estado etc. Estas herramientas deben ser: 1) cuchillo de hoja ancha y no excesivamente largo para la limpieza de las zonas interior y exterior del jamón lo que nos permite tener la base para iniciar el corte 2) Cuchillo jamonero largo y flexible para realizar un corte limpio. 3) Afilador Una vez iniciado el corte, se debe tapar con una loncha de la propia grasa del jamón para conservar todo su sabor y aroma y a la vez evitaremos que la pieza se seque en un espacio corto de tiempo.
  Consumo: Este magnífico producto se puede consumir sólo o acompañado de un vino de alta calidad.
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  Jamón de Jabugo 5 Jotas ibérico puro de bellota 5J Cinco Jotas 7 a 7'5 kg aporx. más queso Boffard Reserva pieza de 3kg aprox. Oferta especial disponible en nuestra tienda online.
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  Jamón de Jabugo 5 Jotas ibérico puro de bellota 5J Cinco Jotas 7 a 7'5 kg aporx. más queso Boffard Reserva pieza de 3kg aprox. Oferta especial disponible en nuestra tienda online. Jamón de Jabugo 5 Jotas ibérico puro...

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