Morcón 100% Ibérico Puro de Bellota 5j

El Morcón 100% Ibérico Puro de Bellota 5J es la nueva joya que Cinco Jotas presenta para satisfacer los paladares más exigentes. Esta exquisitez se elabora con carnes seleccionadas de lomo, presa y solomillo, lo que garantiza una calidad excepcional desde su origen.

Sometido a un proceso de curación natural que se extiende de 4 a 6 meses, el Morcón 5J se transforma en una obra maestra de la charcutería. Elaborado con las carnes más selectas de Cinco Jotas, se distingue por su bajo contenido en grasa y su exquisita combinación de especias que realzan su sabor único.

Para apreciar plenamente su sabor y aroma, se recomienda consumir el Morcón 5J a temperatura ambiente, al igual que otras delicias de embutido. Su loncha, de generosas dimensiones, puede dividirse en tres trozos para una presentación perfecta, y se sugiere un grosor fino, similar al lomo o la presa.

Cada pieza del Morcón 5J pesa alrededor de 1 kilogramo, lo que la convierte en una elección ideal para compartir con amigos y familiares en ocasiones especiales. Sus magníficos matices, su aroma cautivador y su sabor intenso sorprenderán a todos los comensales.

La armonía de sus ingredientes se logra a través de un lento proceso de curación, permitiendo que el aroma de la bellota se mantenga y se impregne en cada bocado. Este morcón especiado es una verdadera joya culinaria que deleitará tus sentidos y elevará tus experiencias gastronómicas a un nivel excepcional. Descubre la excelencia de Cinco Jotas en cada bocado del Morcón 100% Ibérico Puro de Bellota 5J.

5 JOTAS

Desde 1879, Sánchez Romero Carvajal elabora los mejores productos derivados del cerdo ibérico, siempre bajo la atenta mirada de un personaje único: el Maestro Jamonero. Los motivos por los que está considerado un producto único: Tres características únicas convierten al jamón 5J en un producto extraordinario: la selección genética, la alimentación con bellotas en libertad, y la elaboración artesanal.

5J nace de la selección genética y reproducción de los mejores ejemplares de cerdo ibérico puro. De la cabaña anual de cerdos ibéricos en España, sólo una mínima parte cumple los requisitos para convertirse en un 5J. La crianza en libertad y la alimentación con bellotas proporciona el sabor inconfundible del jamón 5J. Sánchez Romero Carvajal garantiza así las características extraordinarias de su producto único. La orografía y las condiciones climáticas hacen que el proceso de elaboración artesanal y curación natural –entre 2 y 3 años- sea único. La tradición se conserva para asegurar la calidad inigualable de 5J.