Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas

Principales características del jamón ibérico de bellota 5 Jotas

Jamón 100% ibérico. 

Jamón de Sánchez Romero Carvajal de Jabugo.

Jamón de 7,5 Kg a 9 Kg. 

Formatos disponibles: pieza entera con hueso y loncheado a cuchillo. 

Curación entre 2 y 3 años. 

¿Cómo cortar un jamón Cinco Jotas?

A continuación vamos a mostrarte cómo cortar un jamón Cinco Jotas para obtener unas lonchas perfectas. Aprende cómo empezar el jamón 5J paso a paso con el maestro cortador Santiago Martinez Samitier.

¿Dónde comprar jamones 5j Sánchez Romero Carvajal al mejor precio?

Compra los jamones 5j Sánchez Romero Carvajal al mejor precio en nuestra tienda online y nosotros nos encargamos de enviártelo en un periodo de tiempo entre 24 y 48 horas. Podemos decir que el jamón ibérico puro de bellota 5j es uno de los mejores jamones del mercado. Según expertos catadores, este jamón está considerado como uno de los mejores jamones del mundo.

Los jamones ibéricos puro bellota SRC 5j son reconocidos mundialmente como sinónimo de la máxima calidad. Desde 1879, Sánchez Romero Carvajal elabora los mejores productos derivados del cerdo ibérico, siempre bajo la atenta mirada de un personaje único: el Maestro Jamonero.

Los motivos por los que está considerado un producto único:

Tres características únicas convierten al jamón 5J en un producto extraordinario: la selección genética, la alimentación con bellotas en libertad, y la elaboración artesanal.

El jamón ibérico 5J nace de la selección genética y reproducción de los mejores ejemplares de cerdo ibérico puro. De la cabaña anual de cerdos ibéricos en España, sólo una mínima parte cumple los requisitos para convertirse en un 5J. La crianza en libertad y la alimentación con bellotas proporciona el sabor inconfundible del jamón 5J. No lo dudes y consigue al mejor precio el jamón pata negra de bellota 5 J.

Sánchez Romero Carvajal garantiza así las características extraordinarias de su producto único. La orografía y las condiciones climáticas de Jabugo hacen que el proceso de elaboración artesanal y de curación natural entre 2 y 3 años sea único. La tradición se conserva para asegurar la calidad inigualable de 5J.

Conservación del jamón Jabugo 5 Jotas:

Se recomienda conservar el jamón ibérico de bellota 5 Jotas en lugar fresco y seco. Una vez recibido el jamón se debe desenvolver de la funda y papel que lo protegen durante el transporte. Es imprescindible contar con las herramientas necesarias para su correcto consumo y evitar a toda costa utilizar cuchillos genéricos, sin afilar, soportes en mal estado etc. Si quieres disfrutar de un buen jamón de Jabugo 5 jotas es recomendable que cuentes con estas herramientas deben ser:

1) cuchillo de hoja ancha y no excesivamente largo para la limpieza de las zonas interior y exterior del jamón lo que nos permite tener la base para iniciar el corte

2) Cuchillo jamonero largo y flexible para realizar un corte limpio.

3) Afilador

Una vez iniciado el corte, se debe tapar con una loncha de la propia grasa del jamón para conservar todo su sabor y aroma y a la vez evitaremos que la pieza se seque en un espacio corto de tiempo.

Consumo:

Este magnífico producto se puede consumir sólo o acompañado de un vino de alta calidad. La calidad del jamón ibérico puro de bellota 5j es indiscutible.