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Buena relación calidad precio, el sabor es bueno, aunque le falta como al 100x 100 de bellota, que también por el precio que tiene es lógico.
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Paleta Patabrava Guijuelo Selección de Autor
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Paleta Patabrava Guijuelo Selección de Autor

Paleta PATABRAVA Guijuelo Selección de Autor.

La paleta PATABRAVA Guijuelo Selección de Autor, es una paleta seleccionada una a una por nuestros maestros jamoneros, garantizando así su calidad.

Es un producto exclusivo, del que únicamente existen un número de unidades limitadas debido a su excepcionalidad y artesanía.

Calidad garantizada al 100%, si no queda satisfecho, contacte con nosotros y encontraremos la mejor solución para su total satisfacción.

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Paleta PATABRAVA Guijuelo Selección de Autor. La paleta PATABRAVA Guijuelo Selección de Autor ,és una paleta seleccionada una a una por nuestros maestros jamoneros, garantizando así su calidad .

Es un producto exclusivo, del que únicamente existen un número de unidades limitadas debido a su excepcionalidad y artesanía. Calidad garantizada al 100%, si no queda satisfecho, contacte con nosotros y encontraremos la mejor solución para su total satisfacción.

La libertad es su esencia, sin trabas ni normas que coarten el objetivo primero: CALIDAD. El resultado es un jamón tradicional: para unos descubrir sabores, para otros paladares será la nostalgia de lo bueno. Las piezas son elegidas una a una, siendo firmado cada jamón uno a uno a mano por el maestro jamonero que lo ha calado y verificado.

Comprar paleta Patabrava Selección de Autor

Compra la paleta Patabrava Selección de Autor que vendemos en Jamón Puro de Bellota y te la enviamos en un periodo de tiempo entre 24 y 48 horas. Esta paleta es una de las mejores y tiene una excelente relación calidad precio. La curación de la pieza ha sido entre 30 y 36 meses. 

La paleta  PATABRAVA  Selección de Autor es una paleta muy buena que se saca voluntariamente fuera de norma del ibérico de raza, y por tanto el color del precinto, los porcentajes de raza ibérica o cualquier relación con dicha norma no sirve de referencia bajo esa legislación. No lo dudes y aprovecha la oferta que ofrecemos en nuestra tienda online. 

La procedencia de la paleta es de fincas y dehesas que están clasificadas como “de bellota”. La curación es natural en secaderos con más de 30 meses. Esta paleta la consideramos paleta Patabrava  Selección de Autor. Esta paleta  anteriormente se clasifica como paleta de “recebo”. 

Características de la paleta Patabrava Guijuelo Selección de Autor:

  • Denominación Patabrava.
  • Curación entre 30 y 36 meses.
  • Peso de la paleta entre 5,5 y 6,5 kilos.
  • Formato de la pieza: entera.
  • Presentación: pieza envuelta junto con caja de presentación.
  • Calidad de piezas 100% garantizado. 

Paleta Selección de Autor Patabrava

Por supuesto, esta pieza de paleta Patabrava cuenta con toda la trazabilidad garantizada, y pueden solicitarla al fabricante sin ningún inconveniente. El hecho de retirarlos incluso aún cumpliendo todos los requisitos del Real Decreto 4/2014, se debe a cuestiones comerciales de cada fabricante. En este sentido, podemos afirmar que la mayoría de jamones y paletas de autor, son piezas con la misma calidad y origen de alimentos que los certificados con precinto de la categoría correspondiente, pero con la ventaja de tener un precio inferior al no tener sobrecoste de las certificaciones.

Pueden parecer que, al carecer de certificación, no sean piezas de calidad, pero es justo todo lo contrario, son piezas que se miman y se verifican una a una por los maestros jamoneros del fabricante, lo que, de hecho, aumenta la garantía de satisfacción de los clientes.

No se han encontrado nunca con piezas certificadas por la norma del ibérico y que son un “desastre”, tienen “mal sabor”, ¿poca curación etc etc? Seguro que la respuesta es que sí... Con esto queremos decir que ni todas las piezas certificadas por la norma son perfectas ni todas las que no lo están , tampoco. No lo dude y pruebe la paleta Patabrava Selección Autor que vendemos en nuestra tienda online.

Los animamos a que prueben una pieza que ofrecemos en Jamón Puro de Bellota y verán que no nos equivocamos y ustedes tampoco: Tendrán una muy buena pieza, garantizada y a un precio muy competitivo. Si algo se caracteriza de este jamón es su excelente relación calidad precio. Lo que se conoce popularmente como triple B "Bueno, Bonito y Barato"

La calidad de estas piezas garantizada al 100%, si no queda satisfecho, contacte con nosotros y nuestro equipo de especialistas le ayudarán en lo que sea necesario.

JPATABRDO

Ficha técnica

Procedencia
Guijuelo
Curación
32-36 meses

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