Jamón de Bellota 100% Ibérico COVAP Alta Expresión Plata

El Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión Plata de Los Pedroches procede de cerdos 100% Raza Ibérica, inscritos en el libro genealógico.

Una raza superior con una magnífica aptitud para la producción de unos ibéricos de textura perfecta, debido a su crianza en libertad en las dehesas del Valle de Los Pedroches y su alimentación a base de bellotas. Entra en nuestra tienda online y compra el jamón Covap Alta Expresión Plata al mejor precio y te lo enviamos a la dirección que nos indiques. 

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Este jamón, es una pieza especial que nuestros Maestros Jamoneros cuidan durante un proceso lento de curación de más de 48 meses en bodegas naturales, para asegurar la mejor calidad. 

Además de ser una pieza única y amparada por la Denominación de Origen Los Pedroches. Esta denominación ha sido galardonada durante muchos años como uno de los mejores jamones del mundo. En el periodo de la Montanera, esta especie tan pura y singular se alimenta fundamentalmente de bellotas, hierbas y raíces de nuestra dehesa que aporta ácido oleico y sustancias antioxidantes que ofrecen cualidades beneficiosas para la salud.

Alta Expresión de los Pedroches cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de enero)

Jamones Covap en oferta

Los jamones Covap son unos de los mejores jamones del mercado actualmente. Este jamón tiene un sabor y aroma espectacular. Sus cerdos han sido alimentados a base de bellota y se nota. 

Durante 2016, ha recibido el premio al "Mejor Jamón de Los Pedroches" y también ha sido premiado con el galardón de "Superior Taste Award 2016" consiguiendo el mayor reconocimiento con tres estrellas-sabor excepcional.