Lomo Arturo Sánchez Bellota Ibérico M/P

Oferta! Lomo Arturo Sánchez ibérico puro de bellota roscal entero

La pieza más deseada por los amantes de la auténtica caña de lomo de bellota. Elaborado con lomos seleccionados por su calidad y veteado, es adobado a mano solo con especias naturales, embuchado en doble tripa especial, atado a mano y secado en “campana” de leña de encina. La curación en secaderos naturales se realiza durante más de cinco meses.

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ARTURO SÁNCHEZ

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Ficha técnica

ProcedenciaGuijuelo
CalidadIbérico de Bellota
Curación120 dias aprox.

Más

El sabor intenso del auténtico lomo de bellota. Elaborado con la caña de lomo de bellota, adobado a mano solo con especias naturales, atado a mano y secado en “campana” de leña de encina. La curación en secaderos naturales se realiza durante más de cinco meses. Presentación: En pieza entera al vacío.

La selección de lomos de la más alta calidad y veteado, el embuchado y atado a mano, secado en campana de leña de encina, hacen de esta pieza una obra maestra de la gastronomía.